Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 681 bis 690 von 4233

Forelle mit Nuss-Sauce und geröstetem Weißkohlgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.98 €
EU-Bio: ~15.30 €
Demeter: ~15.44 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln und ...

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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.54 €
Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und etwas Öl ...

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Bratwurst in süßer Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.73 €
Die Bratwürste häuten und in daumendicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken, die Champignons säubern und halbieren. Die Bratwurstscheiben im heißen ...

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Grünkernküchle - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.18 €
Die Fleischbrühe zum Kochen bringen und unter kräftigem Rühren den Grünkerngrieß langsam hineinrieseln lassen. Unter Rühren auf kleinem Feuer etwa 15 bis 20 ...

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Pizza mit Kirschen auf Mascarpone

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >1.52 €
Demeter: >1.76 €
Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz hinzufügen, eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln oder -streuen; mit 7 El. lauwarmem Wasser verrühren. Etwas Mehl ...

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Schweinefilet mit Rosmarin auf Zucchini-Kartoffelrösti an Basilikumschaumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >11.10 €
Demeter: >11.60 €
Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben. Kartoffeln schälen und säubern, beides fein raspeln, Kartoffelstärke zufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, gut ...

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Älplermagronen mit Austernpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >7.16 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Gratinieren: ca.zehn Minuten Für weite ofenfeste Förmchen von je ca. 3 dl, gefettet Kartoffel offen ca. fünf Minuten ...

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Egli Piccata

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.41 €
EU-Bio: ~26.14 €
Demeter: ~26.26 €
Wer kein schweizer Küchendeutsch beherrscht, dem sei gesagt, dass es sich bei Egli um den Flussbarsch handelt. Die Eglifilets mit dem Zitronensaft beträufeln und mit ...

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Omeletten-Turm mit Spinat-Ricotta-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >6.85 €
Mehl, Käse und Salz in einer Schüssel mischen. Die Hälfte vom Milchwasser auf einmal dazugießen, glatt rühren. Eier darunter rühren, dann restliches Milchwasser ...

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Kürbiswähe - Variation 1

1 Wähe(*)
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.97 €
(*) Wähenblech von 26-28 cm Durchmesser Wähenblech mit dem Kuchenteig auslegen. Den Boden mit einer Gabel regelmäßig einstechen. Kühl stellen. Den Kürbis ...

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