Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 841 bis 850 von 4233

Dresdner Krautwickel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.46 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >11.98 €
Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden. Etwa 12 große Blätter von außen nach innen entfernen. Mit kochendem Salzwasser überbrühen, einmal kurz aufkochen lassen ...

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Kaninchen-Schnecke in Kaffee-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.56 €
Den Kaninchenrücken auslösen und von Häuten und Sehnen befreien. Die Abschnitte und Knochen grob zerkleinern und mit dem grob gewürfelten Röstgemüse und etwas Öl ...

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Eiersalat mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.18 €
Möhren putzen, mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 andünsten, mit Salz würzen, 5 Minuten im ...

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Suppe von Brunnenkresse mit Kartoffeln und Crevetten

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.89 €
Schalotten mit Butter anbraten. Kartoffelscheiben dazugeben, mit Brühe und Milch auffüllen und weich kochen. Mit dem Mixstab pürieren, die grob gehackte Kresse ...

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Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.73 €
Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün putzen, ...

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Überbackener Schweinsbraten mit Rinderzunge

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.72 €
Ausgekühlten Schweinsbraten in Scheiben schneiden und diese in eine Pfanne schichten. Für die Bechamelsauce Butter aufschäumen lassen, Mehl hell anrösten, mit Milch ...

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Miesmuscheln mit Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.01 €
EU-Bio: ~4.93 €
Demeter: ~5.11 €
Die Muscheln gut putzen und waschen. Im Wasser liegen lassen. Die Zwiebel in der Bratbutter glasig dünsten, Fischfond und Wasser beifügen, würzen und aufkochen ...

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Erdbeer-Spargel-Salat mit Rinderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.21 €
EU-Bio: >10.92 €
Demeter: >12.50 €
Die Rauke putzen, waschen und gut abtropfen. Die Spargelspitzen in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Die Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Aus Balsamico, ...

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Fischfilets mit Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.82 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >26.18 €
Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer in ...

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Kalbsleberwürfel mit Basilikum

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.93 €
EU-Bio: >13.27 €
Demeter: >13.33 €
Für das Hauptgericht kann man natürlich auch andere Leber als Kalbsleber nehmen, aber Kalbsleber hat nun einmal den feinsten Geschmack. Die Beilage zum Hauptgericht ...

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