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Rezept 16 bis 30 von 144
Drei-Salat-SaucenDrei-Salat-Saucen   1 Rezept
Preise: Discount: >1.65 €   EU-Bio: >2.98 €   Demeter: >3.06 €
Alle Zutaten vorbereiten und dann mit einem Stabmixer gut vermischen.   
Dressing auf Vinaigrette-BasisDressing auf Vinaigrette-Basis   4 Portionen
Preise: Discount: >1.87 €   EU-Bio: >2.25 €   Demeter: >2.25 €
Die bekannteste unter den Salatsaucen passt zu allen Blatt- und Gemüsesalaten sowei zu gekochtem Spargel. In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker   
Dressings-IIDressings-II   4 Portionen
Preise: Discount: >1.42 €   EU-Bio: >1.71 €   Demeter: >1.71 €
Thousand-Island-Dressing: Salatmayonnaise und Creme fraiche verrühren. Weißweinessig, Tabasco, Salz und Zucker unterrühren. Gewaschene, sehr fein gehackte   
Eisbergsalat mit ZuckererbsenEisbergsalat mit Zuckererbsen   4 Portionen
Preise: Discount: >5.85 €   EU-Bio: >5.85 €   Demeter: >5.85 €
Zuckerschoten 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, bis sie eine intensiv-grüne Farbe haben. Dann in Eiswasser abschrecken Eisbergsalat in   
Erbsen-KarottengemüseErbsen-Karottengemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >1.35 €   EU-Bio: >1.40 €   Demeter: >1.46 €
Reis in Salzwasser kochen. Erbsen und Karotten kann man bereits gemischt in der Dose kaufen. Es kann aber auch tiefgefrorenes Gemüse verwendet werden. Wobei   
Erdbeer-Hüttenkäse-Salat in TrutencornetsErdbeer-Hüttenkäse-Salat in Trutencornets   4 Portionen
Preise: Discount: >2.49 €   EU-Bio: >4.02 €   Demeter: >4.02 €
Hüttenkäse in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser überbrausen, bis die ablaufende Flüssigkeit klar ist. Die zurückgebliebenen Kügelchen zwischen zwei Lagen   
Feines KefensalatFeines Kefensalat   2 Portionen
Preise: Discount: >4.08 €   EU-Bio: >4.08 €   Demeter: >4.08 €
Die Kefen rüsten und je nach Größe eventuell schräg in breite Streifen schneiden. In wenig Salzwasser oder in einem Siebeinsatz über Dampf knackig garen (*).   
Felchenstreifen mit Sesam auf FrühlingssalatFelchenstreifen mit Sesam auf Frühlingssalat   2 Portionen
Preise: Discount: >0.64 €   EU-Bio: >0.68 €   Demeter: >0.81 €
Den Salat waschen und sehr gut abtropfen lassen. Die Felchenfilets in fingerdicke Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Rahm beträufeln.   
Feldsalat mit gebratener GeflügelleberFeldsalat mit gebratener Geflügelleber   2 Portionen
Preise: Discount: >4.17 €   EU-Bio: >4.17 €   Demeter: >4.21 €
Den Feldsalat putzen und waschen. Rinde vom Toastbrot entfernen, dann das Brot würfeln. In Olivenöl die Speck- und Brotwürfel knusprig anbraten, leicht salzen   
Feta-LinsenFeta-Linsen   4 Portionen
Preise: Discount: 3.23 €   EU-Bio: 4.43 €   Demeter: 4.30 €
Linsen lauwarm abbrausen und mit dem Wasser aufkochen. Thymian und Lorbeerblatt dazugeben, zugedeckt 30 Minuten köcheln, ausquellen lassen bei zugedeckter   
Filet von der bergischen Lachsforelle auf KräutersalatenFilet von der bergischen Lachsforelle auf Kräutersalaten   4 Portionen
Preise: Discount: >0.81 €   EU-Bio: >0.85 €   Demeter: >0.90 €
Lachsforelle: Schalotten, Knoblauch, Möhre und Sellerie schälen und in ganz feine Würfel (Brunoise) schneiden. Die Hälfte der geschnittenen Schalotten   
Filet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in RaFilet von der Lachsforelle mit frischen Pfifferlingen in Ra   4 Portionen
Preise: Discount: >16.35 €   EU-Bio: >23.18 €   Demeter: >23.23 €
Pfifferlinge längs halbieren, kurz waschen und abtropfen lassen. Schalotte schälen, fein würfeln und in Butter anschwitzen. Die Pfifferlinge zugeben, mit   
Forelle in der SalzkrusteForelle in der Salzkruste   4 Portionen
Preise: Discount: >3.99 €   EU-Bio: >4.24 €   Demeter: >4.35 €
Das Salz mit Mehl, Kartoffelmehl und den Eiern vermengen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und eine Lage Salzteig in der Form des Fisches darauf legen. Den   
Frensch DressingFrensch Dressing   1 .5 Liter Sauce
Preise: Discount: >3.12 €   EU-Bio: >3.12 €   Demeter: >3.12 €
1. Wenig Speiseöl erhitzen und die feingehackte Zwiebel, den Knoblauch sowie die Petersilie andünsten. ( Das Andünsten neutralisiert den Säuregehalt der   
Gänsekeulen mit RosenkohlsalatGänsekeulen mit Rosenkohlsalat   4 Portionen
Preise: Discount: >2.30 €   EU-Bio: >2.46 €   Demeter: >2.55 €
Die Gänsekeulen waschen. Die Zwiebel schälen und achteln. Die Möhre schaben, waschen, abtrocknen und in Stücke schneiden. Kokosfett in einem Topf erhitzen.   

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