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Mango-Honig-Dressing: 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Mangofrucht schälen, halbieren und den Kern herausnehmen. 1/2 Frucht mit dem Mixstab pürieren und die andere Hälfte in Spalten schneiden. Mangopüree mit | |
Mangold-Möhren-Gemüse und Schnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >4.09 € Kartoffeln waschen, in wenig Wasser garkochen. In der Zwischenzeit Möhren waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Mangoldblätter lösen, waschen, Blätter von | |
Marinierte Garnelen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.07 € Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle hellbraun rösten, herausnehmen, beiseite stellen. Eiweiß steif schlagen, mit Essig, | |
Marinierte Makrelenfilets mit Minze und Limone 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Die Makrelen filetieren (lässt man am besten schon vom Fischhändler machen), die Haut aber dranlassen. Den Fischfond aufkochen, Makrelen damit übergießen und | |
Marinierter Matjes in Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio und Kaviar-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den | |
Marinierter Matjes In Sauerrahm, Rote Bete-Carpaccio ... 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den | |
Marinierter Spargel mit Frühlingskräutersalat und Ziegenfrischkäsetörtchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.88 € Für die Törtchen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse mit Creme fraiche verrühren. Ausgedrückte Gelatine im leicht erwärmten Obers | |
Märkischer Topf mit Rindfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >9.86 € Rübchen, Möhren und Rettich putzen, halbieren, die Hälfte der Butter mit Brühe auffüllen, 20 Minuten garziehen lassen. Pilze putzen, grob zerkleinern, | |
Matjes-Salat mit Rettich 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.70 € Die Rettiche schälen und zuerst in Scheiben, dann in Stifte schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren oder vierteln. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe | |
Maultaschen mit Tofufüllung 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.76 € Alle Zutaten für den Teig zu einem festen Teig verkneten, in Folie eingewickelt über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Die Korinthen waschen, | |
Mayonnaise (Blitz-Rezept) 127 Milliliter Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Sie benötigen mindestens 250 ml Keimöl. Alle Zutaten füllen Sie in einen Messbecher bzw. in ein möglichst enges hohes Gefäss, stellen den Stabmixer mit dem | |
Mexikanische Kartoffelküchlein 8 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.65 € Alle Zutaten mit Ausnahme des Öls gründlich vermengen und aus der Masse Küchlein formen. Die Küchlein in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten, dabei | |
Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >3.97 € 1. Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen und Knoblauch, Paprika und Sellerie vorsichtig 5-6 Minuten dünsten, bis sie gerade weich sind. 2. Chilipulver, | |
Mexikanisches Huhn In Sesam-Mandel-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.63 € Hühnerteile, Gemüse und Gewürze in einen Topf mit 1,5 Liter Wasser geben und kochen, bis sie gar sind. Abgießen, die Brühe auffangen und durchseihen. Das | |
Muntermacher - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Möhren und Ingwer entsaften. Mit Orangensaft und Öl mischen. Mit Streuwürze und Honig abschmecken - nach Belieben Chili zugeben. |
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