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Pikante Crepes mit Putenschinken 1 Rezept Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.00 € Die Milch in eine Schüssel gießen, das Mehl durch ein Sieb dazu rieseln lassen. Milch und Mehl mit einem Schneebesen glatt rühren. Nun die Eier dazugeben, | |
Pikante Kaltschale von Honigmelone, Orange und Fenchel 2 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Melone entkernen, aus dem Fruchtfleisch Kugeln herauslösen (7 bis 10 Stk pro Person). Das restliche Fleisch der Melone zusammen mit dem Honig und dem Keimöl | |
Pilz-Gemüsespieße vom Grill mit Knoblauchbutter 2 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.36 € Vorbereitung: Die Aubergine und die Zucchini putzen, waschen und in etwa vier Zentimeter große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen | |
Pilzsammlers Steinpilzpfanne 4 Portionen Preise: Discount: 12.30 € EU-Bio: 11.88 € Demeter: 16.82 € Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in | |
Porree-Quiche mit Erdnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € Den Porree putzen, waschen, in 1 cm dünne Ringe schneiden und in heißem Maiskeimöl auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8-9 zugedeckt dünsten. Das Pizzamehl mit | |
Poulet mit Jurawein und Morcheln (*) 8 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.27 € (*) Poulet au vin jaune et aux morilles Morcheln überbrausen, trocknen. Die Hälfte der Butter aufschäumen, Schalottenwürfel anziehen, Morcheln zufügen, ca. | |
Pouletbrust mit Himbeersauce und Apfelreis 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.00 € Pouletbrüstchen kurz abspülen, mit Haushaltpapier trockentupfen auf einer Platte bis zum Gebrauch kühlstellen. 2 cl Portwein abmessen 4 cl Himbeeressig abmessen | |
Power-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.97 € Basilikum und Rucola waschen und trocken schütteln. Knoblauchzehe schälen. Alles mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen im elektrischen Zerhacker pürieren. | |
Power-Pesto für Pasta 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.42 € Je 1 Bund Rucola und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Knoblauchzehe abziehen, durchpressen. Alles mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen | |
Püree-Lauchcreme-Suppe 4 - 6 Portio Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.18 € 1. Zwiebel würfeln. Lauch putzen, waschen und längs halbieren. Die Hälften nochmals längs dritteln und in kleine Stücke schneiden. Beides im heißen Keimöl | |
Putenschnitzel in Kokosmilch 2 Portionen Preise: Discount: >10.69 € EU-Bio: >19.80 € Demeter: >19.16 € - Salzwasser zum Kochen bringen. Reis darin zugedeckt bei schwacher Hitze 35-40 Minuten ausquellen lassen. Putenschnitzel salzen, pfeffern und in feine Streifen | |
Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.08 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >11.65 € 25 Minuten , einfach Die Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren goldgelb rösten und beiseite stellen. Ingwer und Knoblauch schälen, | |
Putenspieße mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: 4.31 € EU-Bio: 5.53 € Demeter: 17.83 € Putenfleisch abbrausen und trockentupfen. Das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Schalotten abziehen, achteln. Paprika waschen, putzen und in grössere | |
Ragout Fin vegetarisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.02 € Tofustäbchen leicht salzen und pfeffern und in Öl kurz braten. Herausnehmen und beiseite stellen. Champignons kleinschneiden (falls man frische Champignons | |
Randenflans mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.05 € Randenflans: Randen schälen und klein schneiden. Zusammen mit den anderen Zutaten pürieren. Randenpüree in eingebutterte Förmchen verteilen. Eine Gratinform |
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