Rezept 1906 bis 1920 von 2100
 | Geschnetzeltes in Apfelwein (PFUNDSKUR) 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >13.83 € : Klassisches Rezept : 18 g Fett = 6 Fettaugen pro Portion : PfundsKur Rezept : 9 g Fett = 3 Fettaugen pro Portion Ein feines Rezept aus der rheinischen |
 | Geschnetzeltes in Majoran-Frischkäsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.58 € Lauch putzen, gründlich waschen und schräg in dünne Ringe schneiden. Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelfruchtfleisch quer in schmale |
 | Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrust-Filet 2 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Löse bei der Hähnchenbrust das Fleisch aus. Schneide das Fleisch in Würfel, reibe diese mit Salz und Pfeffer ein. Nun kannst du das Pflanzenfett in einer |
 | Gratinierte Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >4.33 € Tomaten und Zucchini waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Salbei abbrausen, Blättchen von den Stielen zupfen, grössere Blätter klein schneiden. Gnocchi 2 |
 | Grießkroketten los Angeles mit Erdbeer-Dip 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.83 € Milch mit Salz zum Kochen bringen. Den Grieß einstreuen und bei schwacher Hitze ausquellen lassen. Die weiche Butter, Zucker und Eigelb gut verrühren und |
 | Hähnchen im Bierteig 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.25 € Hähnchen mit Suppengrün in Salzwasser 30-40 Minuten garen, vierteln. Für den Ausbackteig Mehl, Bier, Eigelb, Gewürze und gehackte Kräuter verrühren. |
 | Hähnchen im Kartoffelrock 1 Rezept Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >16.46 € Demeter: >17.05 € Die Hähnchenkeulen auslösen, mit Kartoffelspiralen umwickeln, im tiefen Fett ausbacken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Honig und Soja verfeinern. Den |
 | Hähnchenkeulen in Currysoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >1.01 € Hähnchenkeulen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz (1) und Pfeffer einreiben. Pflanzenfett erhitzen, die Keulen von allen |
 | Hammelkrone mit Orangenreis 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >1.25 € Das Fleischstück vom Metzger in der Mitte der Wirbelsäule der Länge nach teilen lassen, zu einer Krone zusammenbiegen und beide Stücke zusammennähen. Die |
 | Hessisches Spinatgratin 6 Portionen Preise: Discount: >6.74 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.95 € Spinat oder Mangold verlesen, grobe Stiele entfernen, dann gut waschen. Knoblauch und Schalotten häuten, fein schneiden und im heißen Schmalz glasig dünsten. |
 | Hobelspäne (Westfalen) 25 Stück Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >3.49 € Mehl mit Backpulver mischen, mit Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Eiern, Rum und Butter rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln und 1 |
 | Huhn mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >20.80 € EU-Bio: >20.84 € Demeter: >20.93 € Den rohen, gehackten Schinkenspeck mit der kleingeschnittenen Wurst in einer Pfanne auslassen und die Zwiebel, zerdrückten Knoblauch und die gewürfelten |
 | Hühnersuppe mit Sauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.29 € Gewaschenes, ausgenommenes, tüchtig gesäubertes Huhn mit Suppengrün, Zwiebel, Pfeffer und Salz in reichlich Wasser garkochen. Knochen auslösen, Brust in |
 | Icli Köfte - Schwiegermutters Köfte 6 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.60 € Für die Füllung das Fett (1) in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze zerlassen, die Zwiebeln hineingeben und in etwa 5 Minuten goldgelb braten. Das Hackfleisch |
 | Innerschweizer Birnenkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >1.93 € Für Krapfen gibt es sehr zahlreiche Varianten: das vorliegende Rezept stammt aus Sachseln im Kanton Oberwald, dem Wallfahrtsort zum Heiligen Niklaus von Flüeh. |
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