Rezept 1936 bis 1950 von 2100
 | Knusprige Zwiebelringe auf Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >4.43 € Mehl, Wasser, Wein, Eier und Salz verrühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Für die Soße die Kräuter waschen und fein schneiden. Mayonnaise, Joghurt, Ketchup |
 | Kräbbele aus dem Rheinland 1 Rezept Preise: Discount: 2.20 € EU-Bio: 3.06 € Demeter: 3.07 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Kräbbele. Butter (oder Margarine) mit Salz, Zucker und Wasser aufkochen. Mehl zugeben und den Teig so lange |
 | Krapfen mit Granatapfel-Soße 20 Stück Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >3.91 € Fett schmelzen, etwas abkühlenlassen. Ei, Eigelb, Puderzucker und Salz schaumigrühren. Fett unterrühren. Quark ausdrücken und mit der Buttermilch verrühren. |
 | Kürbis, gebacken 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ein geschälter und entkernter Kürbis wird in schöne Streifen geschnitten und in Salzwasser kurz einmal aufgekocht. Man tropft die Stücke ab und wendet sie in |
| Kürbis-Kraut 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.07 € Ein Kürbis wird geschält, entkernt und mit einer Raffel krautartig, also nicht zu klein aufgehobelt. Man salzt die Masse und stellt sie 2Stunden beiseite. Dann |
 | Kuru Köfte - Trockene Köfte 6 Portionen Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 7.49 € Demeter: 7.72 € Das Fleisch nochmals hacken, damit es sehr fein ist (nicht durch den Fleischwolf drehen). Die Zwiebeln über das Fleisch reiben, Paniermehl und Petersilie |
 | Lachspastete mit Erbsen 8 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >14.04 € Demeter: >14.04 € Lachsfilet säubern, durch den Fleischwolf drehen oder im Multi-Mixer zerkleinern. Eier, Sahne, Gewürze zufügen, abschmecken. Erbsen in Salzwasser 5 Minuten |
 | Lamm mit Hanfkruste 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >4.85 € Die Zutaten für die Kräuterkruste vermengen, bis eine feste Masse entstanden ist. Zu einer Rolle formen und kaltstellen. Für die Kartoffelkrapfen Wasser, |
 | Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >24.69 € EU-Bio: >24.87 € Demeter: >24.91 € Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Öl im Bräter erhitzen und die Keule darin von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln zufügen |
 | Lammrückenfilet in Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >13.22 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.64 € Fleisch vorbereiten, pfeffern. Bratfett in Pfanne erhitzen, Filet von allen Seiten kurz anbraten, herausnehmen, salzen, leicht abkühlen. Petersilie und |
 | Lasagne Verde al Forno - Grüne Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >10.65 € Demeter: >19.53 € 1. Spinat verlesen, putzen, waschen. In kochendem Salzwasser drei mInuten blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sehr gründlich ausdrücken |
 | Letscho mit Lammfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >8.29 € Zwiebeln, Suppengrün und die Hälfte der Petersilie kleinhacken, in Fett dämpfen und mit der Fleischbrühe ablöschen. Kartoffeln schälen, in Scheiben |
 | Lungenbraten, gebeizt 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.23 € Zur Beize alle angegebenen Zutaten gut aufkochen, dann erkalten lassen. Inzwischen den Lungenbraten waschen, häuten, von allem Fett befreien, dicht mit den |
 | Mandel-Krapfen 18 Stück Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.84 € Mehl in eine Schüssel geben. In eine Mulde die Hefe hineinbröckeln und mit Zucker (1) und der Milch zum Vorteig verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort zur |
 | Mandellendchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.81 € Lendchen mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl, Ei und Mandelblättchen panieren, im Fett braten. Fleischtomaten brühen, abziehen, in Stücke schneiden. |
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