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Weißkohl-Blätterteigstrudel mit Champignonrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.41 € EU-Bio: >7.65 € Demeter: >8.17 € Weißkohl-Blätterteigstrudel: Den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob raspeln. Das | |
Weißkohl-Blätterteigstrudel mit Champignonrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.31 € Strudel: Den Weißkohl putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und grob raspeln. Das Rapsöl in einer | |
Weißkohlsuppe überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.59 € Den Weißkohl waschen, von Strunk und breiten Rippen befreien und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Die Zwiebeln halbieren und längs in Streifen | |
Weißkohltopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.82 € Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Fleischwürfel in einer Schüssel mit Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. | |
Westfälischer Zwiebelkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.96 € Für den Teigboden Mehl mit dem Backpulver gut vermischen. Das Ei und das Salz unterrühren. Die Butter in der warmen Milch auflösen, mit der Mehlmischung zu | |
Wildkräuter-Käse-Bällchen auf karamell. Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >7.06 € Vollkorntoastwürfel etwa 10 Minuten in Milch einweichen. Zwiebelwürfel in Rapskernöl anschwitzen und mit den restlichen Zutaten für die Bällchen vermengen. | |
Wildreis mit Pilzen, Cranberries und Walnüssen 6 -8 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Zubereitungszeit: 20 min + Quelldauer des Weizens 1. Zwei mittelgroße Töpfe mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Wildreis in den einen und Weizen in | |
Winterliche Salatschüssel in Apfel-Joghurtdressing 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.31 € Vorbereitung: Schweinefilet in kleine Streifen schneiden. Das Haus aus dem Apfel ausstechen, vierteln, kleinblättrig schneiden. Kresse abschneiden. Salate | |
Winterlicher Eintopf für Campingfreunde 2 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.83 € Vorbereitung: Fleisch in daumengroße Würfel schneiden. Karotten, Lauch und Sellerie putzen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel grob | |
Wintersalat mit roten Linsen und gekeimten Belugalinsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >4.47 € Belugalinsen 8 Stunden in Wasser einweichen. Danach in ein Keimgefäss geben und täglich 2 bis 3mal am Tag mit frischem Wasser spülen. Nach ca. 3 Tagen sind die | |
Wirsing-Kartoffelschnee-Lasagne mit Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >6.24 € 1. Kartoffeln in kochendem Salzwasser in ca. 20 Minuten weich kochen, abgießen und abkühlen lassen. 2. Wirsingblätter in kochendem Salzwasser nacheinander ca. | |
Wirsingroulade an Senfschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.63 € Den Strunk vom Wirsingkopf herausschneiden, äusserste Blätter entfernen. Dann den ganzen Kopf in reichlich Salzwasser etwa 6 Minuten kochen, aus dem Topf nehmen | |
Wirsingsäckchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.03 € Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen, die Blätter kurz blanchieren, Frühlingszwiebel klein schneiden. Bauchspeck fein würfeln. Das Bratwursthack mit | |
Wirsingsäckchen mit Bratwurstfüllung an Specksauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.01 € Vorbereitung: Von den Wirsingblättern den Strunk entfernen, die Blätter kurz blanchieren. Frühlingszwiebel klein schneiden. Bauchspeck fein | |
Wolfsbarschfilet auf Schalottenspinat 4 Portionen Preise: Discount: 31.80 € EU-Bio: 32.03 € Demeter: 32.38 € Die Wolfsbarschfilets abspülen und trockentupfen. Ingwer schälen und reiben. Knoblauch schälen und hacken. Wolfsbarschfilets mit der Hälfte vom Ingwer und |
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