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Süßsaure Zucchini 1 Portion Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Zucchini putzen, falls dicker als 2 cm, längs halbieren. Quer in 2cm Stücke schneiden. Mit Salz mischen und eine Stunde marinieren. Knoblauch pressen, Ingwer | |
Süß-Saures Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.80 € Wirklich perfekt zubereitet ist es eine Delikatesse: Die knusprig ausgebackenen, innen zarten Fleischwürfel dürfen nicht in der Sauce aufgeweicht sein, das | |
Süß-Saures-Schweinefilet mit Ananas 1 Rezept Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.81 € Die Zutaten für die Marinade verrühren. Das Filet in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden und sie in der Sauce an einem kühlen Platz ca. 3 Std. marinieren. | |
Szechuan-Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >14.87 € Demeter: >14.11 € Die (getrockneten) Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und 1/2 h einweichen, das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden, mit Eiweiß und Speisestärke | |
Tai Otoshi (Huhn und Rind) 1 Rezept Preise: Discount: >7.74 € EU-Bio: >13.55 € Demeter: >13.28 € Das Hähnchen- und Rinderfleisch in Stücke schneiden. Das Hähnchenfleisch mit dem Fünf-Gewürzpulver, Salz und Szetschuanpfeffer würzen und in Sojasauce | |
Teigtäschchen aus Szetchuan (Chiao Tsu) 1 Rezept Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >4.23 € Das Dampfbraten ist eine Garmethode, die sich für Nudelteig empfiehlt, der durch Braten allein nicht richtig gar würde, weil ihm die nötige Feuchtigkeit fehlt. | |
Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung 48 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.02 € Kohl putzen und in kleine Streifen schneiden. Schweinefleisch klein hacken. In einer Schüssel das Fleisch mit dem Ingwer , Wein , Sojasauce und dem Sesamöl | |
Tempura aus Salbei und Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >2.66 € In Japan ist Tempura ungeheuer beliebt. Gemüse, Fisch oder Krustentiere, In einen besonders leichten Ausbackteig getaucht und in leise siedendem Öl ausgebacken, | |
Tempura von Poulardenbruststreifen mit Staudensellerie... 4 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.92 € Poulardenbrustfilets bereits am Vortag in ca. 3 cm breite und 8 cm lange Streifen schneiden. Sojasauce, Sesamöl, frisch gemahlenen Koriander und Ingwer | |
Tempura von Rotbarsch auf Currysauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.35 € Demeter: >6.35 € Das Rotbarschfilet in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Die Zitronen auspressen und den Saft mit Sojasauce und Sesamöl mischen. Darin die Fischstreifen | |
Tempura, japanisch frittierte Happen 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >10.11 € Demeter: >17.75 € Die Sache ist ganz einfach: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte werden durch einen dünnflüssigen Teig gezogen und in Öl gebacken. Das Ergebnis sind zarte und | |
Teppan Rindfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.76 € 1. Das Rindfleisch in dünne 3 x 4 cm Scheiben schneiden. Mit Gewürzen (1) vermischen und 30 Minuten marinieren lassen. Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen | |
Thai-Chicken-Wraps 4 Stück Preise: Discount: 6.18 € EU-Bio: 17.67 € Demeter: 16.90 € 1. Duftreis nach Packungsanweisung zubereiten. Hähnchenbrust in dünne Scheiben, Porree in 5 cm lange, dünne Streifen schneiden (nur das Weisse und | |
Thaiduftender Gurkendip 6 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.27 € Die Salatgurke schälen, längs halbieren und wenn nötig entkernen. Die Hälften quer in halbzentimeterdicke Scheiben schneiden. Mit Ingwer, Knoblauch, Chilies, | |
Thai-Hähnchen mit Cashewnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >13.33 € Demeter: >12.77 € Das Fleisch in zentimeterkleine Würfel schneiden, mit Stärke überpudern und gut einreiben. Ingwer, Knoblauch und Schalotte fein würfeln, das Weisse der |
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