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 | Glückliche Ehe: Fisch und Pilz - Seeteufel mit Eierschwämme 4 Portionen Preise: Discount: >36.45 € EU-Bio: >36.39 € Demeter: >36.62 € :> Mein Mann hat kürzlich auf einer Geschäftsreise in :> Mailand Fisch mit Pilzen gegessen, von denen er :> schwärmt. Mir leuchtet die Kombination nicht ein, |
 | Gnocchi mit Bottargabutter (Brunelli - Falsiroli) 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >2.11 € Fü Norditaliener sind Gnocchi offenbar die gewöhnlichste Sache der Welt, und Carlo meint, die Bottargabutter passe auch zu Spaghetti. Bottarga ist gepresster |
 | Golden Eggplant Curry - Auberginencurry 4 -6 Personen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.72 € 1. Auberginen in ein Sieb geben und mit dem Salz bestreuen. Für etwa 1 Stunde mit einem schweren Topfdeckel oder mit einem Teller beschweren, auf den man eine |
 | Grapefruitköpfchen 8 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >4.68 € Gelatineblätter in reichlich kaltem Wasser einweichen. Zucker, Orangen- und Grapefruitsaft in ein Pfännchen geben und einmal sprudelnd aufkochen. Vom Feuer |
 | Gratinierte Knoblauchrahmsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.76 € Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Den Knoblauch schälen, die Zehen längs vierteln und |
 | Gratinierte Knoblauchsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.32 € Zwiebeln fein hacken; Butter in einen Topf und die Zwiebeln glasig dünsten; Knoblauch fein hacken + kurz dazu; Mehl darüber stäuben und anbräunen lassen; mit |
 | Gratinierter Chicorée 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.40 € Die Steinpilze in wenig warmem Wasser einweichen. Die Chicoreestauden in kochendem Salzwasser bissfest garen. Dann halbieren und den bitteren Strunk entfernen. |
 | Grieß-Schnitten 4 Portionen Preise: Discount: 5.98 € EU-Bio: 6.71 € Demeter: 15.16 € Milch und Gewürze aufkochen. Grieß einstreuen, unter Rühren aufkochen. Etwas abkühlen lassen. Eier verquirlen, würzen, unterrühren. Paprika putzen, waschen |
 | Grüne Quiche 1 Rezept Preise: Discount: >9.39 € EU-Bio: >9.59 € Demeter: >16.37 € Für eine Form mit 28 cm Durchmesser. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl mit Margarine, Eigelb, Salz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten und in |
 | Grüne Ravioli mit Garnelen-Farce 6 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >6.33 € Für den Nudelteig den Blattspinat waschen, putzen und tropfnass bei milder Hitze ca. 5 Minuten garen und etwas abkühlen lassen. Spinat in einem Küchentuch |
 | Grüne Spargel 1 Rezept Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.92 € Demeter: >2.95 € Die Spargel waschen und eventuell schälen (oft müssen grüne Spargel gar nicht geschält werden, lediglich gekürzt). Salzwasser mit 1 Prise Zucker und Butter |
 | Grüner Spargelflan 6 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.71 € *6-8 Portionen Spargel abspülen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Die Stangen in kleine Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum |
 | Grünes Schaumsüppchen mit Coquilles St.Jacques 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.73 € Portulak oder Kresse waschen und erlesen. Reichlich Wasser aufkochen. Portulak oder Kresse hineingeben und nur gerade 30 Sekunden blanchieren. Abschütten, leicht |
 | Grünkern-Gemüse-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.38 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >12.57 € Die Lattichblätter auslösen und waschen. 6 schöne Blätter beiseite legen. Den restlichen Lattich in Streifen schneiden. Das Rüebli und den Sellerie schälen |
 | Gulasch mit Früchten 4 Portionen Preise: Discount: >9.05 € EU-Bio: >9.69 € Demeter: >26.16 € Fleisch waschen, trockentupfen und in 4 cm große Würfel schneiden. Zwiebel pellen und achteln. Margarine erhitzen und das Fleisch von allen Seiten darin |
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