Rezept 706 bis 717 von 717
 | Weißkohl in Weißwein u. Sahne m. Weißwurst v. Forellen 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >7.38 € Weißkohl: Die feinen Blätter von jungem Weißkohl in dünne Streifen schneiden und in Butter mit etwas feingeschnittenen Schalotten anschwitzen. Mit dem |
| Kürbis-Tartelettes 6 Stück Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.55 € (*) Tartelette-Förmchen von 10 cm Durchmeßer und 3 cm Höhe Einen Mürbeteig aus den Zutaten zubereiten und zugedeckt eine Stunde kalt stellen. Auswallen, die |
| Pfifferling Croißants 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.68 € *bl"ttrig geschnitten; oder 15g getrocknete Pfifferling, gew"ssert, abgetropft und zerkleinert. Backofen wie auf der Croißant Packung angegeben vorheizen. |
| Schlemmer-Menü , Lachßtrudel auf Limettenschaum 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >8.96 € Demeter: >9.00 € Käse reiben. Kräuter abbrausen, trockenschütteln, fein schneiden. Alles mit der Hälfte der Creme double verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Teigblätter |
| Steinbuttfilet auf Spitzkohl ... la Crème 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.68 € Den Spitzkohl vierteln, den Strunk entfernen, in feine Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen. Creme double mit Salz, Pfeffer und |
| Terrine von Jakobsmuscheln mit Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.39 € Demeter: >5.43 € Terrine: Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen, etwas Tomatengelee einfüllen und fest werden lassen. Die Gemüse putzen und fein würfeln. Gemüsewürfel und |
| Wildgulasch mit Spätzle, Pfifferlingen und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >10.01 € EU-Bio: >10.01 € Demeter: >9.90 € Gulasch waschen, trockentupfen. Zwiebel abziehen, würfeln. Öl erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten. Zwiebelwürfel kurz mitbraten. Fleisch |
| Wild-Kartoffel-Pie 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.58 € Den Wirz vierteln und den Strunkteil großzügig herausschneiden. Das Gemüse in feine Streifchen schneiden. Die Petersilie fein hacken. Die Butter erhitzen. |
 | Wildschweinkoteletts mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.60 € Koteletts waschen und trockentupfen. Sellerie waschen, putzen und kleinschneiden. Zwiebel pellen und würfeln. Die 1/3 der Orangen heiß abwaschen, trockenreiben |
| Winterkürbissuppe mit gräuchertem Speck und Walnussbutter 6 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >8.11 € -> K.-H. Boller 2:2426/2270.7 -KHB 01/98 Den Kürbis halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein eingöltes Backblech setzen. In den auf |
| Zanderfilet im Maronen - Kartoffelmantel 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.49 € Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Maronen in Scheiben schneiden und auf das Zanderfilet legen. In Mehl und Ei wenden. Dünne Kartoffelstreifen |
 | Zucchini-Schnitzel mit Porree und Paprika in Sahne-Sauce 1 Portion Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 2.43 € Demeter: 2.58 € Porree putzen, waschen, längs halbieren, weiße und grüne Teile in Ringe schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zucchini |
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