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Bierkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.27 € Limburger oder Romadur in feine Würfel schneiden. Zusammen mit einem Schuss Bier im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Den Käse mit dem Sahnequark, der | |
Birnenauflauf mit Quark 6 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.22 € Ein Sieb mit einem feuchten Tuch auslegen, den Quark darin etwa 1 1/2 bis 2 Stunden abtropfen lassen. Die Eier trennen, ein Drittel der Amarettis grob | |
Birnen-Quark-Creme mit Brombeeren 2 Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € Brombeeren finden eher selten als Dessert Verwendung, da sie auch relativ teuer sind. Sie werden zum Verkauf in großen Plantagen gezüchtet, vor allem am Bodensee | |
Birnenschichtspeise 1 Rezept Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.66 € 1. Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen. Die Viertel in Scheiben schneiden und mit 6 El Zitronensaft, 30 g Zucker und Birnengeist etwa 15 Minuten leise | |
Biskuit-Quarkcake mit Rhabarber 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.95 € Eigelbe, Zucker und Zitronenschale mit dem Schwingbesen in einer Schüssel rühren, bis die Masse hell ist. Eiweiße mit dem Salz steif schlagen, Zucker beigeben, | |
Biskuitrolle mit Himbeersahnequark 1 Rezept Preise: Discount: 5.76 € EU-Bio: 6.19 € Demeter: 6.30 € Für ein Backblech von 28x38 cm. Backofen auf 200oC vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers steif schlagen | |
Blätterteig - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.01 € Magerquark in ein Tuch einschlagen und die Flüssigkeit leicht abpressen. Dann davon Quark (1) für den Teig abwiegen. Mehl auf die Arbeitsfläche häufen. | |
Blattspinat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.39 € Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben, ohne Deckel 5 Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1 - 2 mal umrühren, danach auf einem Sieb | |
Blitz-Quarkpizza 6 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.57 € Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Quark mit etwas Salz mischen und darauf ausstreichen. Dörrtomaten in Streifen schneiden. Parmesan klein | |
Brombeer-Creme Malmö 1 Rezept Preise: Discount: >9.54 € EU-Bio: >9.65 € Demeter: >9.65 € Zubereitung: Brombeeren durch ein Sieb passieren (einige zum Garnieren übrig lassen). Mit Quark, Joghurt, Honig, Eigelb und Zitronensaft sahnig rühren. Eiweiß | |
Brombeerschaum mit Biskuittalern 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.85 € Die Brombeeren kurz waschen (einige zum Garnieren beiseite legen) und mit dem Cassis im Mixer pürieren. Das Brombeerpüree durch ein feines Sieb streichen und mit | |
Buchweizen-Eierkuchen mit buntem Quark 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.38 € Beide Mehlsorten mit dem Vollmeersalz mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Den Honig, zerbröckelte Hefe und das Wasser (1) hineingeben und mit etwas | |
Bumskopfkuchen 12 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.15 € Die Böden der Bumskopfe abschneiden, die Kopfe zerdrücken und mit Quark und Zitronensaft vermischen. Steifgeschlagene Sahne unter die Quarkmasse ziehen. 1 Stunde | |
Canneloni mit Käse gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.63 € Quark mit den Eiern, Parmesan-Käse und Petersilie verrühren, mit Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprika würzen in einen Spritzbeutel füllen, in die Cannelloni | |
Charlotte Lorraine 1 Rezept Preise: Discount: >5.40 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.47 € Etwa die Hälfte der Löffelbiskuits in der Mitte durchschneiden. Schattenmorellen abgießen, mit 4 cl Kirschwasser anreichern und kurz durchziehen lassen. Den |
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