Rezept 646 bis 660 von 780
 | Zwiebelsuppe Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >11.54 € Demeter: >12.00 € Die Zwiebeln enthäuten und sehr klein schneiden. In Butter dünsten, bis sie glasig sind. mit Mehl bestäuben und verrühren. mit heißer Brühe unter ständigem |
 | Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >3.91 € Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden. Dann die Zwiebelstreifen in der Hälfte der Butter andünsten bis sie glasig sind, |
 | Eier-Kartoffel-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 5.34 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 11.17 € Dieser Auflauf steht und fällt mit der Eier-Sahnesoße. Sie muß sehr würzig sein, damit die Kartoffeln und hartgekochte Eier nicht zu fad schmecken. |
 | Knuspriger Brotauflauf aus Mecklenburg 4 Portionen Preise: Discount: 9.09 € EU-Bio: 9.95 € Demeter: 10.35 € Der Auflauf kann bis Schritt 4 vorbereitet und einige Stunden kaltgestellt werden. Die Eiersahne erst kurz vor dem Backen darübergeben. Man kann bei diesem |
 | Älpler Brotauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 4.58 € EU-Bio: 4.48 € Demeter: 8.13 € Brot in Würfel schneiden und mit der Milch übergießen. Etwa 15 Minuten stehen lassen. Speck und Schinken in kleine Stücke schneiden und leicht anbraten. |
 | Arme Ritter (der pikant und reich wird !) 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Ernst-Walter Poser: Also, wir machen den armen Ritter so: Zunächst nehmen wir Brot, Weiss- Toast- oder auch Graubrot, es kann ruhig älter sein. Dann nehmen |
 | Arme Ritter mit Käse oder Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.61 € In eine große Schüssel geben wir Milch, Eier, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dazu können wir noch Kräuter geben - muß aber nicht sein! Das Ganze gut |
 | Auberginen-Auflauf - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.08 € Die Auberginen in Scheiben schneiden, 2 Minuten blanchieren, abtropfen lassen. Das Mehl in der Butter anbraten. nach und nach die Milch zugießen. unter |
 | Auberginen-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 10.95 € EU-Bio: 11.67 € Demeter: 11.71 € Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und in ein Sieb legen. Eine Stunde ziehen und gleichzeitig abtropfen lassen. Anschließend portionenweise in |
 | Bananenfondü 4 Portionen Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >9.01 € Demeter: >9.05 € Den Käse raspeln oder reiben. Den Caqülon (Fondütopf) mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben. Den Wein hineingeben und lauwarm werden lassen. Dann den |
 | Berner Wurstsülze 4 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >5.61 € Wurst in dünne Scheiben schneiden und zu gleichen Teilen auf Tellern anrichten. Mixed Pickles abtropfen lassen. Eier pellen, 3/4 davon in Scheiben schneiden. |
 | Blumenkohl in Roquefort 4 Portionen Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >7.35 € Demeter: >7.85 € Blumenkohl in der Gemüsebrühe mit Essig nicht zu weich kochen (ca. 15 Minuten ). In der Blumenkohlbrühe (1) den Reis körnig kochen. Mehl in der Pfanne ohne |
 | Blumenkohl mit gekochtem Schinken 2 Portionen Preise: Discount: 4.61 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 9.55 € Den Blumenkohl von den Blättern befreien und den Strunk so herausschneiden, daß der kleine Kopf nicht zerfällt. In wenig Salzwasser den Blumenkohl zugedeckt |
 | Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >12.91 € Den Strunk des Blumenkohls herausschneiden und sowohl die fest anliegenden größeren als auch die kleineren Blätter entfernen. Den Kopf in Röschen teilen, |
 | Bostonian Fondü 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.64 € In einer Fondükachel die Hummercreme erhitzen. Dabei gleich Butter und Dill sowie Weinbrand dazugeben. Bevor die Flüssigkeit zum Kochen kommt, nach und nach |
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