Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1001 bis 1010 von 2002

Crostini con pomodori e Ruccola

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.52 €
Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, enthäuten, vierteln und entkernen, das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen und etwas abtropfen lassen. Das ...

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Terrine von Gegrilltem Gemüse mit Rucola-Pesto

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >11.60 €
Demeter: >11.07 €
1. Für die Terrine die Zucchini und Aubergine längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Von 2 Thymianstielen die Blätter abstreifen und beiseite stellen. 7 El ...

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Tagliatelle mit dicken Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.31 €
EU-Bio: ~18.23 €
Demeter: ~18.31 €
Die Bohnen palen, 4 Minuten blanchieren, abschrecken und häuten. Paprika mit einem Sparschäler dünn schälen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Chilischote ...

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Moussaka - Griechisch

12 Portionen
Preise:
Discount: >18.40 €
EU-Bio: >24.66 €
Demeter: >25.54 €
Auberginen und Zucchini putzen und jeweils in X cm dicke Scheiben schneiden, auf Küchenpapier legen, mit Salz bestreuen und 20 Minuten Wasser ziehen lassen. Kartoffeln ...

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Spaghettiomelett mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >8.22 €
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen, etwas kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Die Eier verschlagen, mit Salz, Pfeffer, Muskat und dem Parmesan würzen; ...

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Ricotta-Spinat-Fladenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.76 €
EU-Bio: ~9.15 €
Demeter: ~9.73 €
Für den Teig: Mehl in eine Schüssel sieben, Öl, etwa ¼ l Wasser, Salz und Pfeffer zugeben. Zu einem glatten Teig verkneten, den Teig zugedeckt etwa 20 Minuten rasten ...

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Fettucine ’Primavera’ (Rahmsauce mit grünen Spargel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >8.85 €
In einer Pfanne Zwiebeln, Karotten, Zucchini und Sellerie (alle kleingeschnitten) andünsten, mit der Bouillon auffüllen und weich kochen. Den Rahm zugießen und ein ...

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Tomaten in Basilikum-Sahne-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >5.45 €
1. Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, abschrecken und häuten. Schalotten und Knoblauch pellen. Chilischoten längs ...

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Muschelnudeln mit Brokkoli

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.13 €
Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Die Stiele fein würfeln. Beides in kochendem Wasser mit 1 Prise Salz einige Minuten blanchieren. Herausnehmen und ...

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Käsegaletten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.52 €
EU-Bio: ~14.01 €
Demeter: ~15.14 €
Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Sahne und Ei hineingeben und mit einem teil des Mehls zu einem dicken Brei verarbeiten. ...

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