Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 2002

Tomatengratin mit Hackfleisch und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.79 €
EU-Bio: ~6.97 €
Demeter: ~11.49 €
Das Gericht möglichst langsam und bei kleiner Hitze schmoren lassen. 250 gr der Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, die Kerne mit ...

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Pilz-Pizza - Pizza con porcini

4 Pizze
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.69 €
Für den Teig Salz und Olivenöl zu dem warmen Wasser geben und die Hefe darin auflösen. Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen und die Hefemischung nach und nach in ...

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Graupenrisotto - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.52 €
In einem Topf Olivenöl erhitzen. Darin die Schalotte, Knoblauch und Fenchel anbraten. Die Graupen zugeben und kurz mit anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen und wenn ...

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Fischauflauf italienisch (mit Spaghetti und Pilzen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.14 €
Demeter: >13.18 €
Spaghetti 15 Minuten in sprudelnd kochendem gesalzenem Wasser gar werden lassen. In ein Sieb geben, überbrausen und abtropfen lassen. Auflaufform mit Butter ...

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Gemüse-Fisch-Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.49 €
Getrocknete Tomaten fein hacken und in 100 ml Wasser eine Stunde einweichen. Die Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die Schalotten und den gepressten ...

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Pistou

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.59 €
Knoblauch sehr fein hacken. Basilikum fein schneiden. Beides zusammen mit dem Käse im Mörser zu einer homogenen Paste verarbeiten. Sukzessive Olivenöl zugeben. Mit ...

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Rucola-Pesto mit Pistazien

1 Zubereitun
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.24 €
Pistazienkerne aus der Schale pulen. Den Rucola wenn nötig waschen und trocknen. Mit den Pistazienkernen, dem Knoblauch, Öl und Pfeffer fein pürieren. Den Parmesan ...

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Gefülltes Hackfleischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >10.52 €
Demeter: >16.10 €
Die Brötchen klein schneiden, in heißer Milch einweichen. Die gewürfelten Zwiebeln in Öl anschwitzen, zu den Brötchen geben. Danach alles etwas erkalten lassen. ...

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Sonntags-Makkaroni

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.21 €
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel fein dazureiben, leicht anschwitzen. Die Dosentomaten, Wein, Brühe, die Kräuter und den Pfeffer dazugeben, bei ...

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Saltimbocca alla Romana - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.46 €
EU-Bio: >42.51 €
Demeter: >41.77 €
Kalbsschnitzel vorsichtig klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Je ein Salbeiblatt auf ein Schnitzel legen und darauf den Parmaschinken mit einem Zahnstocher fixieren. ...

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