Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1611 bis 1620 von 2002

Spinat-Ravioli mit Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.72 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier und Salz hineingeben. Teig zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den ...

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Überbackenes Nudel-Muschel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.56 €
EU-Bio: >38.55 €
Demeter: >38.73 €
1. Muscheln waschen, putzen und nur die geschlossenen Muscheln verwenden. Zwiebeln halbieren und in schmale Streifen schneiden. 5 Knoblauchzehen fein hacken. 3 El ...

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Knoblauch-Risotto von Rainer Sass

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.77 €
Den Knoblauch schälen und die Zehen vierteln oder halbieren, je nach Größe. Schalotte und Reis in Olivenöl andünsten - alles schön verrühren, damit sich das Öl ...

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Rote-Bete-Ravioli mit Mohn

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.63 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Die in Salzwasser weichgekochte rote Bete schälen und zu einer weichen Masse zerdrücken. Die Kochzeit hängt von der Frische ab, ...

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Basilikum-Butter-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.68 €
Die Blätter von den drei Töpfchen Basilikum in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und grob geriebenen Parmesan einrühren. Mit schwarzem Pfeffer ...

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Überbackene Spargelröllchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.42 €
EU-Bio: ~17.42 €
Demeter: ~17.56 €
In einem breitem Topf reichlich Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen. Die holzigen Enden der Spargelstangen (2 bis 3 cm) abschneiden. Die Stangen im kochendem Salzwasser 6 ...

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Bärlauch-Sandwiches mit Spargel und Roastbeef

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.82 €
Vorbereitung: Weissen Spargel vom Kopf nach unten schälen. Beim grünen Spargel das letzte Drittel nach unten schälen. In Wasser mit einer Prise Zucker, Salz und ...

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Trenette al Pesto Nudeln mit Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.21 €
Basilikumblätter waschen und vorsichtig abtrocknen, Pinienkerne im Rohr leicht anrösten. Basilikumblätter, Pinienkerne, Knoblauch mit einer Prise Salz, Pfeffer und ...

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Knoblauch-Salbei-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.64 €
Das Wasser, Salz und die zerdrückten Knoblauchzehen zusammen mit den Salbeiblättern und dem Olivenöl in eine Kasserolle geben und 30 Minuten köcheln lassen, dann ...

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Champignoncremesuppe mit Käsecrouton

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.28 €
Die Champignons und Frühlingszwiebeln klein schneiden, anschwitzen und mit Weißwein ablöschen. Anschließend mit Sahne, Milch und Geflügelfond auffüllen, mit Salz ...

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