Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 201 bis 210 von 2002

Tagliatelle mit Zitronenmelisse und Serranoschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >10.02 €
Demeter: >10.27 €
10 g Butter mit dem Mehl verkneten und ins Gefriergerät legen. Den Schinken in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Den Knoblauch pellen und ...

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Orecciette Romanesco

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.88 €
Orechiette in Salzwasser bissfest kochen, Romanesco putzen, waschen, Strunk entfernen und bissfest kochen. Dann feine Röschen auslösen. Diese zusammen mit Oliven, ...

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Paglia e Fieno

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.83 €
EU-Bio: ~8.89 €
Demeter: ~9.02 €
Butter zerlassen, darin die Erbsen 2-3 Minuten auf niedriger Stufe erhitzen. Creme fraiche (I) zu den Erbsen geben, aufkochen und dann etwa 2 Minuten auf niedriger Stufe ...

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Penne mit gebratenem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.89 €
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Spargel an den unteren Dritteln schälen und holzige Enden abschneiden. ...

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Zartweizen-Erbsen-Gemüse mit Kräutern

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.53 €
Die Schalotte schälen, in feine Scheiben schneiden und in der Butter dünsten. Den Zartweizen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein ablöschen. Den ...

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Gefüllte Krabben-Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.74 €
Zucchini waschen, Spitzen und Stielansätz abschneiden und der Länge nach halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem kleinen Löffel herauslösen und fein würfeln. ...

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Selleriepiccata auf Karottensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >6.71 €
Sellerie gut waschen, schälen und in ein halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Diese kurz in kochendem Wasser blanchieren. Herausnehmen und auf einem Tuch ...

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Pasta mit Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.78 €
Nüsse mischen und 3 Minuten im Ofen unter dem Grill anrösten. Pilze putzen, evtl. Stiele entfernen, in eine ofenfeste Form geben und mit Balsamiko begossen für 20 min ...

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Maccheroni all’ amatriciana (Latium)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >9.22 €
: Vorbereitung: fünfzehn Minuten : Zubereitung: fünfundvierzig Minuten Die Tomaten waschen. Von zwei Dritteln der Tomaten das obere Drittel abschneiden und die Kerne ...

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Blitzgerichte: Paprika-Zwiebel-Tarte

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.25 €
Paprikastücke in einem Sieb abtropfen lassen und das Öl auffangen. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, in feine Spalten schneiden und in heißem Öl ...

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