Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 741 bis 750 von 2002

Sedano trifolato - Selleriegratin

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~4.81 €
Demeter: ~5.06 €
Den Sellerie schälen und in ganz feine Streifen schneiden. Etwas Öl in die Gratinform geben, mit einer Schicht Sellerie bedecken. Mit Salz, Pfeffer und Parmesan ...

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Stielmus-Grünkern-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >6.22 €
Demeter: >6.26 €
Brühe zum Kochen bringen, Grünkernschrot einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen bei geringer Hitze ca. 15 bis 20 Minuten quellen lassen Stielmus ...

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Wildkräuterravioli mit Walnuss-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.86 €
EU-Bio: >28.45 €
Demeter: >28.62 €
Vorsicht, braucht etwas Übung. Für die Füllung Kräuter und Spinat blanchieren, ausdrücken. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer weichen, grünen Paste ...

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Wildkräutersalat mit Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.88 €
Von der Rauke die groben Stiele entfernen. Rauke, Brunnenkresse und Sauerampfer waschen und trockenschleudern. Mit abgezupten Pimpinelleund Kerbelblättchen mischen. ...

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Buntes Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >8.63 €
Demeter: >13.32 €
Zwiebel fein würfeln und in der ca. der Hälfte der Butter glasig dünsten. Den Reis zufügen und kurz mitdünsten. mit Brühe ablöschen und Reis bei schwacher Hitze ...

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Mais-Speck-Pfannkuchen

2 -3 port.
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.39 €
Mehl und Backpulver sieben und mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. Eier und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Pürierten Mais, Speck, ...

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Sahnemangold mit Hirse und Hilfskoch

1 Portion
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.31 €
Einen kleinen Kochtopf auf eine hintere Platten des Herdes stellen, Hirse und ggf. rote Linsen mit wenig Fett darin anrösten ohne dass beides Farbe annimmt. Gut mit ...

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Puten-Reisfleisch mit Rahmgurkensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.94 €
EU-Bio: >10.94 €
Demeter: >20.88 €
Fleisch in etwa 1 ½ cm-Würfel schneiden. Paprika von Kernen und Häuten befreien und in etwa 1 cm-Würfel schneiden. Champignons waschen und vierteln, Knoblauch ...

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Polenta mit Pilzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.35 €
Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter anschwitzen, eine Knoblauchzehe zugeben und mit Fleischbrühe auffüllen. Wenn diese kocht, den Maisgrieß unter ...

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Kürbis-Hackfleisch-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.71 €
EU-Bio: ~13.08 €
Demeter: ~13.18 €
Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Kürbis in 3 bis 4 große Stücke schneiden und von der harten Schale, dem faserigen Fruchtfleisch und den Kernen ...

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