Rezept 1381 bis 1395 von 1527
Bocconcini di Radicchio (Radicchio-Bällchen) 6 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.50 € Radicchio 10 Minuten in Salzwasser garen, abschrecken, gut ausdrücken und hacken. Das gewürfelte Brötchen in der Milch einweichen, mit Radicchio, Käse, | |
Brokkoli alla Milanese 1 Rezept Preise: Discount: >6.32 € EU-Bio: >10.66 € Demeter: >10.77 € Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Strunk schälen und in Scheiben schneiden. Im siedenden Salzwasser bißfest garen. Herausnehmen, kalt abschrecken | |
Brokkoli-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.68 € Für ein Brokkoli-Souffle Brokkoli, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden. Gut abtropfen lassen und mit Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb unter | |
Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe aus dem Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.71 € Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch | |
Butter-Sahne-Sauce mit Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.27 € Die Mengen sind für 4-6 Personen berechnet. Wasser zum Kochen bringen. Die Erbsen hineingeben und zugedeckt garkochen. Abgießen und abtropfen lassen. Die | |
Cannelloni klassisch 1 Rezept Preise: Discount: >7.31 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >10.07 € Die Zwiebeln und den Knoblauch sehr feinhacken; mit dem Hackfleisch einige Minuten in Öl anbraten. Die Mischung vom Herd nehmen, mit Salz, Pfeffer, den Kräutern | |
Cannelloni mit Käse gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.68 € Quark mit den Eiern, Parmesan-Käse und Petersilie verrühren, mit Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprika würzen in einen Spritzbeutel füllen, in die Cannelloni | |
Cannelloni mit Mangold-Füllung - Teglia di cannelloni alle bietole 4 Portionen Preise: Discount: 6.73 € EU-Bio: 7.51 € Demeter: 7.95 € Für den Nudelteig das Mehl auf ein großes Holzbrett sieben und zu einem Häufchen zusammenschieben. In die Mitte eine Mulde drücken, Eier, das Olivenöl und | |
Champignons im Kartoffelpüree-Rand 4 Portionen Preise: Discount: >6.69 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >9.06 € Kartoffeln schälen, halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Zwiebeln, Knoblauch und Möhren würfeln. Thymianblättchen abzupfen. | |
Colletti - Gefüllte Teigrollen mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.51 € Aus Mehl, Eiern und dem abgetropften Spinat einen glatten Nudelteig zubereiten und mit einem feuchten Tuch bedeckt 20 min ruhen lassen. Für die Füllung alle | |
Crepes mit Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.97 € Die Eier in eine Schüssel schlagen und währenddeßen nach und nach das Mehl einstreuen, so daß ein ein glatter Teig entsteht. Etwas Salz hinzugeben und soviel | |
Crespelle con Funghi ( Crepes mit Steinpilzen ) 4 Portionen Preise: Discount: >9.14 € EU-Bio: >9.71 € Demeter: >10.13 € Aus Eiern, Milch, Mehl und Salz einen dünnflüssigen Pfannkuchenteig rühren, etwa 30 Minuten ruhen lassen. Nacheinander in einer Pfanne <3xservings> | |
Dorati ai quattro formaggi 1 Rezept Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >9.25 € Demeter: >9.46 € Dorati: Nach Grundrezept zubereiten. Füllung: Alle Zutaten miteinander vermischen und würzen. :Zubereitungszeit: :Garzeit: Einweichzeit: Gratinieren: Die | |
Fasan mit Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.63 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt | |
Fettuccine all’Albese 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.04 € Die Fettuccine in reichlich Salzwasser al dente kochen. Auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. In eine vorgewärmte Schüssel geben. Geriebenen Parmesan, |
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