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Grieß-Gnocchi (Gnocchi Di Semolino) 4 Portionen Preise: Discount: >16.49 € EU-Bio: >16.59 € Demeter: >16.71 € Salz und Safran in ca. lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Grieß vermischen. Zu einem glatten, weichen Teig kneten, Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben. | |
Herzhafter Fleisch-Polenta-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >8.39 € Maisgrieß unter Rühren in die kochende Brühe einstreuen. Anschließend unter Rühren ca. 15 Minuten ausquellen lassen. Grießbrei auf ein Tablett geben | |
Gefülltes Kalbsfilet auf griechische Art - Skaltsotseta 8 Portionen Preise: Discount: 60.72 € EU-Bio: 63.74 € Demeter: 63.78 € Eine Mischung aus Knoblauch, Petersilie, Semmelbrösel, den beiden Käsesorten und zwei geschälten und zerkleinerten Tomaten herstellen. Die Zutaten gut | |
Kalbsröllchen mit Käse 2 Portionen Preise: Discount: >8.08 € EU-Bio: >8.40 € Demeter: >8.43 € Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, in die doppelte Anzahl (s.o.) Stücke schneiden und sehr flach klopfen. Mit Pfeffer bestreuen und je einer Schinkenscheibe | |
Kartoffel-Gemüsetopf 1 Rezept Preise: Discount: >6.47 € EU-Bio: >8.88 € Demeter: >9.47 € 3/4 Öl und Knoblauch glasig dünsten, gehackte Zwiebeln dazu, geschälte Auberginen, ungeschälte Zucchini und Kartoffeln kleingeschnitten zugeben. | |
Kartoffelgratin nach italienischer Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.90 € Die Kartoffeln in der Schale knapp weich kochen, noch warm schälen und scheibeln. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl andünsten. Die gehackten Tomaten und das | |
Käserührei-Toast mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.50 € Den Emmentaler in sehr feine Würfel schneiden. Die Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen gut verquirlen. Die Käsewürfel unterheben. Leicht mit Salz und | |
Knoblauch-Käse Kugeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.57 € Den Käse mit Parmesan, kleingehacktem Knoblauch, Salz und Weinbrand vermischen und abschmecken. Kugeln formen. In gehackten Haselnüssen wälzen (wer mag kann | |
Kotelett mit Spinatfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >11.91 € EU-Bio: >12.50 € Demeter: >12.74 € In jedes Kotelett an der Fleischseite eine Tasche schneiden, innen und außen salzen und Pfeffern. Beiseite legen. 1/3 Butter in einer Pfanne erhitzen, eine | |
Krautstielgratin mit Poulet 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.10 € Krautstiele waschen. Die Blätter von den Stielen schneiden und je nach Größe vierteln oder achteln. Die Stiele in breite Streifen schneiden. | |
Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >24.69 € EU-Bio: >24.87 € Demeter: >24.91 € Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Öl im Bräter erhitzen und die Keule darin von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln zufügen | |
Lammschnitzelchen 4 Portionen Preise: Discount: >14.78 € EU-Bio: >15.45 € Demeter: >15.54 € Das Lammrückenfilet in Schnitzel (pro Person 4) schneiden, flach klopfen, salzen, pfeffern und mit etwas Mehl bestäuben. Die Steinpilze putzen, mit einem | |
Lasagne auf Bologneser Art (Lasagne alla bolognese) 4 Portionen Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >13.84 € Grundmenge mit 350g Nudelteig ausreichend f. für 3-4 Personen 1.Für die Fleischsauce die getrockneten Pilze in warmem Wasser einweichen. Knoblauch und Zwiebel | |
Lungensuppe mit Reis 1 Rezept Preise: Discount: 1.69 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 2.28 € Feingehackte Zwiebel in Butter anschwitzen, gewürfelte, gekochte Kalbslunge hinzugeben, kurz rösten, mit Fleischbrühe auffüllen. Darin den Reis quellen | |
Maronen-Kartoffel-Gratin mit Nusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >5.69 € Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Knoblauch fein hacken. Porree in feine Streifen schneiden. Öl erhitzen, Knoblauch und |
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