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Falafel (Frittierte Bohnenkroketten) 30 Falafel Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.82 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und die Häute entfernen. Bulgur in heißem Wasser kurz ziehen lassen und dann durch ein Sieb gut | |
Falafel (Kichererbsenkroketten) - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.65 € Die Kichererbsen waschen und mit kaltem Wasser bedecken. 12-15 Stunden einweichen. Den Burghul 10 Minuten in einer Tasse kochendem Wasser einweichen. Durch | |
Falafel 2 (Frittierte Bohnenkroketten) 30 Falafel Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.82 € Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und die Häute entfernen. Bulgur in heißem Wasser kurz ziehen lassen und dann durch ein Sieb gut | |
Falafel mit Tahinsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >4.63 € Toast einweichen und ausdrücken, mit den Kicherebsen im Mixer pürieren, grob geteilte Zwiebel und Knoblauch ebenfalls dazu geben und alles zu einer mittelfeinen | |
Falafel-Gewürzmischungen 1 Rezept Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.57 € Mischungbeispiele: siehe Zutaten. Was nie fehlen sollte: Koriander und Kreuzkümmel, sowie eine scharfe Komponente: Chilipulver oder Cayennepfeffer. Je nach | |
Feigensahne 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.91 € Alle Zutaten in ein hohes Glas füllen (Weckglas ist ideal) und aufmixen. | |
Felafel (Kichererbsenkroketten) 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.64 € Die Kichererbsen waschen und mit drei Tassen kaltem Wasser bedecken. 12-15 Stunden einweichen. Den Burghul 10 Minuten in einer Tasse kochendem Wasser | |
Felafel in Pita-Taschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.79 € Kichererbsen sorgfältig zerdrücken, dann Ei, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Gewürze zugeben; gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. der Mischung | |
Feldsalat mit Clementinensauce (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.16 € Den Feldsalat gründlich waschen, putzen und trockenschleudern. Größere Büschel mundgerecht zerzupfen. Auf 4 Tellern verteilen. Die Clementinen schälen und in | |
Lachs In Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >10.69 € Demeter: >10.73 € Dieses Rezept ergibt ca. 15 Stück. Blätterteig auftauen lassen. Zu einem 40x20 cm großen Rechteck ausrollen. Lachs in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. | |
Fingerfood: Pastinakenplätzli - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.92 € EU-Bio: 3.48 € Demeter: 3.74 € Pastinaken und Möhren unter fließendem Wasser gut bürsten, Wurzelenden, Stielansätze und, wenn nötig, schlechte Stellen ausschneiden. Die Rüben fein | |
Finnisches Mischbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.51 € Demeter: 2.69 € Hefe mit dem Zucker in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten gehen lassen. In einer passenden Schüssel die Mehl- und Schrotsorten vermischen, die | |
Marinierter Fenchel - Finocchio Marinato - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.07 € EU-Bio: 4.25 € Demeter: 4.27 € Das Grün von der Fenchelknolle entfernen, Fenchel halbieren und den harten Strunk herausschneiden. Fenchelhälften in 1 cm breite Streifen schneiden und in leicht | |
Fisch Curry 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.93 € Demeter: >8.01 € Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin goldbraun braten, dann Knoblauch, Ingwer, Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, grüne Peperoni und Senfkörner | |
Fisch mit Erdnusssauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.06 € Für die Panade Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten vermischen. Fisch mit der Panade bestreichen und bedecken und im Kühlschrank |
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