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 | Empanadas (Gefüllte Teigtaschen - Südamerika) 1 Rezept Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >7.11 € Aus Mehl, Butter, saurer Sahne, Ei und Salz einen Mürbeteig herstellen und 2 Std. kühl stellen. Zwiebel schälen, feinwürfeln und in heißem Öl andünsten. |
 | Erbsenragout mit Hackbällchen 1 Rezept Preise: Discount: 10.48 € EU-Bio: 11.24 € Demeter: 14.99 € 1. Brot in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel pellen, fein würfeln, im Öl andünsten. Petersilie abzupfen und fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen |
 | Exotisches Hackfleischgericht in Zitronensoße 4 Portionen Preise: Discount: 4.57 € EU-Bio: 6.08 € Demeter: 13.20 € Gefäss: Flache Form aus Glas, Keramik oder Porzellan (für 1,5-2 Liter Inhalt), auf die Glaspfanne stellen (Einschubhöhe 1). Zwiebel und Butter in |
 | Falscher Hase 1 Rezept Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >5.62 € Das Hackfleisch wird mit der geriebenen Zwiebel, den Semmelbröseln, den Eiern und den Gewürzen gut durchgeknetet (entweder mit den Händen oder den Knethaken des |
 | Falscher Hase - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.22 € Demeter: >9.15 € Der falsche Hase ist eine Kindheitserinnerung aus der Zeit, als es Fleisch nur am Sonntag gab. Aber es ist eine Köstlichkeit und für Kinder eine lustige |
 | Faschierter Braten 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.46 € Demeter: >9.33 € Römertopf in kaltes Wasser legen. Die Semmel in warmes Wasser legen. Die Zwiebel fein würfelig schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Sonnenblumenöl |
 | Festliche Abendpastete 1 Rezept Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >8.45 € Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den aufgetauten Blätterteig auf einem bemehlten Brett dünn ausrollen. Eine Kastenform mit dem Blätterteig auslegen, die |
 | Fettuccine aus Bologna 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.44 € Demeter: >5.84 € Die Hühnerlebern waschen, trockentupfen und kleinhacken. Sellerie, Karotte und Zwiebel schälen bzw. abziehen, fein hacken und in Butter und Öl sanft anschmoren. |
 | Feuerbällchen, Mexikanisch 1 Rezept Preise: Discount: 9.91 € EU-Bio: 11.08 € Demeter: 14.77 € Die Schalotte und die Knoblauchzehen pellen Sie und schneiden sie in kleine Würfelchen. Mischen Sie das Hackfleisch mit dem aufgeschlagenen Ei, dem Paniermehl, |
 | Feurige Tacos 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >7.03 € Zwiebeln würfeln, Kidneybohnen abtropfen lassen, 1/3 der Zwiebelwürfel zufügen, pürieren und abschmecken. Maisfladen mit der Öffnung nach unten im |
 | Filet Wellington - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >6.00 € Die Füllung: Filet waschen, trockentupfen. Häutchen und Sehnen mit einem scharfen Messer abschneiden. Fleisch pfeffern. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Filet |
 | Fleischbällchen - Kofta Curry 6 Portionen Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >11.06 € KOFTA: Knoblauch, Ingwer und Salz zu einer Paste pürieren. Alle Gewürze mit dem Hackfleisch mischen und gut verkneten. Davon walnussgroße Bällchen |
 | Fleischbällchen - Keftedakia 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >8.98 € Die Rinde des Toastbrots abschneiden, die Scheiben mit Ouzo übergießen. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln. 3 El. Olivenöl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin |
 | Fleischbällchen in Tomatensoße auf Reis 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >16.59 € Das Brötchen einweichen und ausdrücken. Die Zwiebeln fein schneiden. Beides mit dem Hackfleisch und Ei mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das ganze |
 | Fleischbällchen in Zitronensauce (Terbiyeli Köfte) 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >9.33 € Pro Portion etwa 1900 kJ/450 kcal, Zubereitungszeit etwa 1 1/4 Stunden. 1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Den Reis abbrausen, abtropfen lassen und zum |
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