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 | Pho-Suppe mit Reisnudeln (pho t i) 4 Portionen Preise: Discount: >19.10 € EU-Bio: >19.30 € Demeter: >19.59 € Markknochen und Rindersuppenfleisch kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und einen Teil davon in etwas Öl |
 | Pochiertes Rinderfilet mit Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >15.00 € EU-Bio: >15.15 € Demeter: >15.46 € Fleisch waschen, Kräuter, 3/4 des Rotweins und Gewürze aufkochen, zur Seite stellen. Fleisch darin 25 Minuten garziehenlassen. Kartoffeln waschen, in |
 | Porreepfanne 2 Portionen Preise: Discount: 16.33 € EU-Bio: 16.66 € Demeter: 16.70 € Filet in Streifen schneiden. 1/3 Öl mit Sherry und Gewürzen verrühren. Das Fleisch darin ziehen lassen. Gemüse putzen und waschen. Porree in Ringe schneiden, |
 | Puntas de filete a la mexicana (Filetspitzen mexikanisch) 4 Portionen Preise: Discount: 21.83 € EU-Bio: 21.87 € Demeter: 22.00 € Das Fleisch erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel fein hacken. Die Tomaten mit kochendem Wasser |
 | Raclette mit Filet 4 Portionen Preise: Discount: >27.07 € EU-Bio: >27.06 € Demeter: >27.06 € Das Fleisch waschen, abtrocknen, von allen Häuten und Fetteilen befreien und das Fleisch in feine Streifen schneiden. Das Öl mit der Kurkuma und dem |
 | Reismehl-Fadennudeln mit Rindfleischspießen(banh hoi bo lu 4 Portionen Preise: Discount: >26.48 € EU-Bio: >26.58 € Demeter: >26.89 € Rinderfilet kurz waschen, trockentupfen und in 4x8 cm große hauchdünne Scheibchen schneiden. Marinade aus den angegebenen Zutaten herstellen und die |
 | Reisnudeln mit frischem Thai-Basilikum () 4 Portionen Preise: Discount: >8.37 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.55 € Die Reisnudeln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abgießen und in 10 bis 15 cm lange Stücke schneiden. Knoblauchzehen und Schalotten schälen, die |
 | Rinderfilet auf allerlei Gemüse mit frittierten Zwiebelringen 1 Rezept Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >8.75 € Das Rinderfilet würzen, in Olivenöl und einer Butterflocke anbraten und im Ofen garziehen. Die Hälfte der Gemüsezwiebel in Würfel schneiden. Zwiebelwürfel |
 | Rinderfilet auf Mailänder Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.90 € Zucchni waschen, eventuell schälen, halbieren, entkernen und in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Butter zerlassen, die Zucchini hineingeben und gar dünsten |
 | Rinderfilet in Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: >25.05 € EU-Bio: >25.05 € Demeter: >25.09 € Rinderfilet mit Speckstreifen spicken. Fünf Achtel des Butterschmalzes in einem Schmortopf erhitzen, das Filet von allen Seiten anbraten. Fleischbrühe in einem |
 | Rinderfilet in Pfefferrahm 2 Portionen Preise: Discount: >14.18 € EU-Bio: >14.88 € Demeter: >14.94 € Geputzten Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter 10 Minuten garen. Zwiebel, Pilze und Tomate kleinschneiden. Fleisch erst in Scheiben, dann in Streifen |
 | Rinderfilet mit Erdbeer-Ananas-Soße und gegrilltem Ch ... 2 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.54 € Das Rinderfilet und einige Chicoreeblätter würzen, in Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Die Chicoreeblätter sternförmig auf einem flachen Teller |
 | Rinderfilet mit Kirsch-Chutney 8 Portionen Preise: Discount: >18.95 € EU-Bio: >19.09 € Demeter: >19.05 € Knoblauch grob hacken und mit Kirschlikör, Rotwein, Lorbeerblatt, Koriander und Thymian in eine Schüssel geben, Rinderfilet hineinlegen, zugedeckt mindestens 2 |
 | Rinderfilet mit Linsen-Möhren-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.80 € Fleisch abwaschen, abtupfen. Sojasauce mit etwas Pfeffer verrühren, in eine Schüssel geben, Fleisch 20 Minuten marinieren. Möhren und Lauch vorbereiten, in |
 | Rinderfilet mit Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: >19.55 € EU-Bio: >19.53 € Demeter: >19.60 € Rinderfilet schräg zur Faser in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Sherry und Sojasoße mischen und zugedeckt 1/2 Stunde ziehenlassen. Dann nach |
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