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Rinderfilet rheinischer Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.99 € Demeter: >6.44 € Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl kurz scharf anbraten und ziehen lassen. In den Fleischsud etwas braunen Zucker und | |
Rinderfilet, Pistazienknödel 2 Portionen Preise: Discount: >17.12 € EU-Bio: >17.10 € Demeter: >17.42 € Brötchen und Zwiebel würfel, in wenig Butter (etwa 1EL) andünsten. Milch zugießen, erhitzen. Alles über die Brötchen gießen. Ziehenlassen. Ei, Mehl und | |
Rinderfiletmedaillons an scharfer Soße 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.25 € Das Rinderfilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den gewaschenen Spinat in Butter und Knoblauch anschwitzen und mit Salz, Pfeffer und | |
Rinderfiletmedaillons mit Austernpilzsoße auf Sparge ... 2 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.28 € Das Rinderfilet in Medaillons schneiden, würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Spargelspitzen in einem Sud aus Salzwasser, | |
Rindermedaillons in Erdnuss-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >34.79 € EU-Bio: >34.84 € Demeter: >34.88 € Rinderfilet in etwa 2 cm dicke Medaillons schneiden, in Sojasoße (1) etwa 1 Stunde marinieren und abtropfen lassen. Öl (1) erhitzen und die Medaillons von | |
Rindfleisch in Worchestersauce 2 Portionen Preise: Discount: >14.47 € EU-Bio: >14.47 € Demeter: >14.47 € Rinderfilet in Streifen schneiden. Im Topf in Öl oder Butterschmalz scharf anbraten. Fleisch herausnehmen. Den Fond mit Rotwein ablöschen. Paprikagewürz und | |
Russisch kochen: Bef Stroganow (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >21.03 € EU-Bio: >21.09 € Demeter: >21.40 € Bef Stroganow (Böuf Stroganow) Filet in etwa 1cm breite Streifen, geschälte Zwiebeln in feine Ringe, gewaschene und geputzte Champignons in Scheiben | |
Rinderfiletpfanne mit Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >11.41 € EU-Bio: >11.95 € Demeter: >12.20 € Zwiebeln pellen und in dünne Streifen schneiden. Rote Bete halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Rinderfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Gurken in | |
Carpaccio vom Eifeler Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.76 € Für die Spargel-Panacotta die weißen Spargelstangen schälen, klein schneiden, mit Butter, Walnussöl und Zwiebelwürfel anschwitzen und mti Spargelfond, Salz | |
Chateaubriand in Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >20.61 € EU-Bio: >20.40 € Demeter: >23.73 € Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen. Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Das Filet waschen, abtrocknen und auf etwa 3 cm Höhe flachklopfen. Mit |
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