Rezept 301 bis 315 von 426
Risotto Nero E&t 4 Portionen Preise: Discount: >10.54 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >10.68 € 1. Tintenfische unter fließendem Wasser waschen. Kopf, Innereien und das Chitinstück entfernen. Tintenfische der Länge nach halbieren, ausspülen, trockentupfen | |
Risotto Ponchini ( Originalrezept ) 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.35 € Dieser Risotto wird relativ mit viel Flüssigkeit, in einem Suppenteller serviert und mit dem Löffel gegessen. Also eine gute Vorspeise. Zubereitung: Die Pilze | |
Risotto Rucola 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >3.11 € Butter zerlaufen und aufschäumen lassen, fein gewürfelte Zwiebel zugeben, andünsten. Wenn ein runder Duft aufsteigt, Reis zugeben, glasig werden lassen und mit | |
Risotto rucola e prosciutto 3 -4 Portionen Preise: Discount: >11.80 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >11.71 € 1. Wurzelbüschel und dunkelgrüne, welke Teile vom Lauch wegschneiden. der Lände nach aufschlitzen und gut waschen. In feine Streifen schneiden. Vom Rucola die | |
Risotto Rumfort 4 Portionen Preise: Discount: 8.92 € EU-Bio: 10.20 € Demeter: 10.54 € Topf aufsetzen und Olivenöl hineingeben. Schalotten schälen und würfeln. Knoblauchzehen andrücken und mit den Schalotten in das Olivenöl geben. Eine Minute | |
Risotto Tre Funghi 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.12 € Demeter: >6.20 € Frische Pilze putzen, rüsten (nicht waschen) und in Stücke schneiden. Getrocknete Pilze für ca. 15 Minuten in warmes Wasser einlegen, dann gut spülen und | |
Risotto verde - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >6.01 € Zwiebeln und Gemüse im Olivenöl andünsten. Reis beigeben und kurz mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit der Hälfte der Bouillon auffüllen. Nach | |
Risotto, klassisch und 3 Variationen 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.13 € Die Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen. Den Reis zugeben und solange mitbraten, bis er glasig aussieht. Mit Weißwein ablöschen und diesen komplett einkochen. | |
Risottocakes mit Koriandersauce 8 Stück Preise: Discount: >22.30 € EU-Bio: >24.94 € Demeter: >24.91 € Die Bouillon mit Safran, Zimt, Kardamom und Salz aufkochen. Den Reis einrieseln lassen und während fünfzehn Minuten knapp weich kochen. Die vom Reis nicht | |
Risotto-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 9.45 € EU-Bio: 9.10 € Demeter: 9.42 € Möhren und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. 2/3 der Butter erhitzen, das Gemüse, Zucker und Wasser zugeben und zugedeckt 3-5 Minuten garen, bis | |
Risotto-Gratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 9.45 € EU-Bio: 9.10 € Demeter: 9.42 € Möhren und Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. 40 g Butter erhitzen, das Gemüse, Zucker und 2-3 Esslöffel Wasser dazugeben und zugedeckt 3-5 | |
Risotto-Grundrezept (Großmutter) 1 Rezept Preise: Discount: >14.41 € EU-Bio: >15.15 € Demeter: >15.40 € Olivenöl und Butterfett in einem Kochtopf warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch darin etwas dämpfen. Reis beigeben und alles gut vermengen. mit dem Wein | |
Risottovarianten (Großküche) 100 Portionen Preise: Discount: >220.97 € EU-Bio: >214.97 € Demeter: >221.22 € (*) Das Verhältnis Reis zu Bouillon beträgt bei Risotto 1 : 2.5 Basisrezept Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten. Wein und Bouillon | |
Römische Reiskroketten *Suppli* 20 Portionen Preise: Discount: >6.55 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >8.31 € Steinpilze 20 Minuten in 1/8l heißem Wasser einweichen. Durchgefiltertes Pilzwasser mit 650ml Wasser aufkochen. Reis darin unter Umrühren bei kleiner Hitze | |
Rotbarbe auf Paprikawürfeln mit Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.54 € Rotbarbe: Die Rotbarben schuppen, filieren und entgräten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl zuerst auf der Hautseite, dann |
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