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Safranrisotto mit Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >7.78 € Austernpilze vorsichtig mit Küchenpapier abreiben, die etwas härteren unteren Enden abschneiden und die Pilze in etwa 10 cm große Stücke oder in Streifen | |
Safranrisotto mit Calamaretti und Garnelen 1 Rezept Preise: Discount: >133.31 € EU-Bio: >134.59 € Demeter: >134.81 € Schalotte schälen, in Würfel schneiden und mit Knoblauch, 4 Zweigen Thymian, Risottoreis und Olivenöl glasig braten. Den Rest leicht salzen und mit dem | |
Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.64 € Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel | |
Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.64 € Eine Zwiebel für das Risotto klein schneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel | |
Safranrisotto Mit Piemonteser Involtini Auf Gavi-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.48 € Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel | |
Safranrisotto mit Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.55 € Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem Topf auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1 - 3 schmelzen, die Zwiebeln und den Reis darin | |
Safran-Wildreis-Risotto mit Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >4.82 € Wasser mit wenig Salz aufkochen. Wildreis darin weich garen. Zwiebeln in Ringe schneiden, in 3 El Rapsöl bei mittlerer Hitze kurz dünsten. Risottoreis zufügen | |
Safran-Wildreis-Risotto mit Scampi 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >7.09 € Demeter: >7.18 € Wildreis in Salzwasser weichkochen. Zwiebel im heißen Öl dünsten, Risottoreis beifügen und mit Bouillon ablöschen. Safran zugeben und 20 Minuten lang | |
Saltimbocca vom Hirsch mit Rosenkohlrisotto 5 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.81 € Die Hirschschnitzel mit Salbei und Rohschinken belegen, mit Zahnstochern den Rohschinken und Salbei anheften. Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und wenig Paprika | |
Sämiger Kürbisreis 4 Portionen Preise: Discount: >3.24 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.74 € Reis zusammen mit dem Wasser aufkochen, auf der ausgeschalteten Herdplatte zugedeckt 30 Minuten oder länger ausquellen lassen, je nach Sorte. Kürbisfleisch | |
Sardischer Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >5.02 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. Karotte und Stangensellerie rüsten und fein würfeln. In einer großen Pfanne die Hälfte des Öls erhitzen. Die | |
Sauerkrautrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.51 € (*) Originalrezept: Sauerkrautrisotto mit Ratatouille und Tempeh Zwiebeln, Knoblauch und Champignons im Olivenöl anschwitzen. Den Reis und die Safranfäden | |
Scampi auf Steinpilz-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.30 € Die Zwiebeln in einem Topf mit Olivenöl und Butter anschwitzen. Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nun die in Würfel geschnittenen Steinpilze zugeben. Kurz | |
Scampi-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >11.43 € EU-Bio: >12.23 € Demeter: >12.44 € 2 EL Olivenöl erhitzen, den Knoblauch etwa 30 Sekunden darin anschwitzen, danach wieder herausnehmen. Die Scampi im Ganzen oder in Stücke geschnitten (je nach | |
Scharfe Kreolen-Reispfanne 6 Portionen Preise: Discount: >8.63 € EU-Bio: >8.73 € Demeter: >8.81 € Fisch, Tintenfischtuben und Garnelen waschen, trockentupfen. Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. |
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