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Zutat: Risotto-Reis
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Rezepte 381 bis 390 von 427
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Reistorte mit Weinschaum
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.79 €
EU-Bio: ~11.36 €
Von der Zitrone und Orange soviel Schale abschälen und fein hacken, dass je ca. 1 EL Brunoise entsteht. Die Pistazien schälen und grob hacken. Die Aprikosen in Würfel ...
Risotto mit Brunnenkresse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.28 €
Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig ...
Risotto mit Spinat und Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >15.88 €
Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat ...
Rüben-Risotto auf Salat
6 PortionenPreise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.01 €
Chilischote aufschneiden, Kerne und Zwischenwände entfernen und die rote Schote in kleine Würfel teilen. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Möhren- und ...
Sämiger Kürbisreis
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.08 €
Reis zusammen mit dem Wasser aufkochen, auf der ausgeschalteten Herdplatte zugedeckt 30 Minuten oder länger ausquellen lassen, je nach Sorte. Kürbisfleisch klein ...
Spargel Risotto mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >14.58 €
Spargel schälen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser mit Salz und 1 Prise Zucker knapp garen. Kochflüssigkeit in einen Meßbecher gießen und wenn nötig ...
Spinat-Tomaten-Risotto mit Cipollata-Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.27 €
Die Zwiebel fein hacken. In der Butter hellgelb dünsten. Den Reis beifügen und rösten, bis er leise knistert. Tomaten sowie nach und nach knapp die Hälfte Bouillon ...
Tintenfisch-Risotto
4 -6 pers.Preise:
Discount: >7.84 €
EU-Bio: >7.30 €
Die Tintenfischtuben in Streifen schneiden und in durchgepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl gut 20 Minuten marinieren (man kann sie auch 2 Stunden oder ...
Apfel-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.85 €
Apfelwürfel in einen kleinen Topf geben, zudecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen, bis sie weich sind. Den Topf gelegentlich rütteln, damit die Äpfel ...
Risotto mit Franzosenkraut-Emulsion und gebratenen Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.14 €
Als erstes das gut gewaschene und abgetropfte Franzosenkraut in den Entsafter geben und die Flüssigkeit beiseite stellen. Nun die gewürfelte Schalotte mit 2 EL ...
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