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Zutat: Schweineschulter     
Seite 37 von 60     
Rezepte 361 bis 370 von 594

Der Kilotopf

14 Portionen
Preise:
Discount: >37.71 €
EU-Bio: >33.46 €

Alle Zutaten müssen der Reihe nach in den Topf geschichtet werden. Es dürfen keine Veränderungen vorgenommen werden: Bei geschlossenem Deckel 3-4 Stunden bei ...

Ananas-Chili

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.11 €
EU-Bio: >9.44 €

Die Ananas abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Fleischwürfel kräftig anbräunen. Mit Knoblauchsalz und ...

Fränkische Bratwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.32 €

Im einzelnen ist das natürlich bei jedem Metzger etwas anders - PROBIEREN ! Das gut gekühlte Fleisch durch die 8-mm Scheibe des Fleischwolfes drehen, alle Zutaten ...

Gansleber-Pastete - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.82 €

Eine große weiße Gänseleber wird 2 Stunden in Milch oder Weißwein gelegt, abgetrocknet, gut abgehäutet, die Kanten werden abgeschnitten und die Leber in 2 Teile ...

Johann Lafer’s Hackbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.74 €
EU-Bio: >20.70 €

Brötchen in grobe Würfel schneiden und in heißem Wasser einweichen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin goldgelb anbraten. Halbierte ...

Kohlrabi-Eintopf - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.11 €
EU-Bio: >11.46 €

Fleischwürfel in einem Schmortopf in heißem Öl braun anbraten. Zwiebelwürfel, Nelken und Wacholderbeeren zufügen. Salzen. Brühe zugießen und das Fleisch eine ...

Labskaus - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.11 €

Das gepökelte Rindfleisch in 500 ml kochendes Wasser geben, zum Kochen bringen, gar kochen lassen, von der Brühe 375 ml (3/8 l) abmessen. Zwiebeln abziehen. Fleisch ...

Paella VI

1 Rezept
Preise:
Discount: >55.10 €
EU-Bio: >55.52 €

Wurst in Scheiben schneiden und Schweinefleisch klein schneiden. Haut von Huhn abziehen und Fleisch in kleine Stücke zerteilen. Knoblauch und Zwiebel in kleine ...

Perlenbällchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.58 €

Den Reis in einem Sieb durchspülen, bis das Wasser nicht mehr milchig ist. In kaltem Wasser 4 Stunden einweichen, dann absieben und auf einer Platte ausbreiten. ...

Pökelschweinefleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.21 €

Statt Salz und Salpeter kann man natürlich die selbe Menge fertiges Pökelsalz verwenden. Man kocht die Zutaten für die Lake auf und lässt sie so lange kochen, bis ...

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