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Zutat: geräucherter Bauchspeck
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2500
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Rezepte 1941 bis 1950 von 2500
Krautfleckerl - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.88 €
Kohl und Speck in Streifen, Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebel darin andünsten. Zucker dazugeben, kurz karamellisieren, mit Essig und Brühe ...
Backpflaumen in Speck
1 RezeptPreise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.48 €
Die Südamerikaner haben sich diesen Partysnack einfallen lassen. Sie reichen ihn mit Vorliebe zu eiskalten Schnäpsen. Das sollten Sie auch einmal tun. Bitte ...
Lauwarmer Wildkräutersalat mit Pinienkernen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >9.77 €
(*) zum Beispiel Löwenzahn, Sauerampfer, Vogelmiere, Pimpernell, Sauerklee, junge Schafgabeblätter, Knoblauchrauke, Taubnessel, Gundermann, Bärlauch, junge ...
Linsensuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.36 €
Die gewaschenen Linsen 2 Stunden einweichen. Abgießen, mit 2 l frischem Wasser bedecken, das Gemüse, die Petersilie, den Speck, die mit Lorbeerblatt und Gewürznelken ...
Maispolenta
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.12 €
Wasser aufkochen, Polenta einrieseln und ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Kräuter und Fett unterrühren. Grießbrei in eine gefettete Springform (24 cm) füllen, ...
Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.58 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...
Maultaschen mit Spinat
1 RezeptPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.24 €
Aus den ersten Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig arbeiten. Für die Füllung Spinat waschen, kurz aufkochen, abtropfen lassen und grob hacken. Hackfleisch, Ei, ...
Minestrone Alla Milanese
6 PortionenPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.65 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den in Würfel geschnittenen Speck, die gehackte Zwiebel und den feingehackten Knoblauchzehen ...
Nudel-Linsen-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.47 €
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Speck in Streifen schneiden und in heißem Fett bei kleiner Hitze glasig werden lassen. Zwiebeln würfeln ...
Bauernfrühstück - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.47 €
Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis er Fett abgibt und anfängt, kross zu werden. Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben. Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem ...
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