Rezept 31 bis 45 von 113
 | Chräbeli-Chüche 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >4.02 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >5.69 € (*) Für 1 Sternenform mit ca. 1,5 l Inhalt/26 cm Durchmesser Form ausbuttern, bemehlen und bis zur Verwendung kalt stellen. Für den Teig Anissamen in einer |
 | Creme catalane brulee (Crema cremada) 6 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.85 € Die Milch zum Kochen bringen. Vom Feuer ziehen und die Gewürze zugeben, bis zum vollständigen Erkalten zugedeckt darin ziehen lassen. (Kann vorzugsweise am |
 | Curryeintopf mit Poulet und 4 Portionen Preise: Discount: >5.10 € EU-Bio: >21.59 € Demeter: >21.59 € In einer Bratpfanne die Pouletschenkel anbraten und im Ofen fertigbraten. Dann warmstellen. Die Riesencrevetten auch anbraten, bis sie schön rot und fest sind. |
 | Curryeintopf mit Poulet und Riesencrevetten 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >21.30 € Demeter: >21.30 € In einer Bratpfanne die halbierten Pouletschenkel anbraten und im Ofen fertigbraten. Dann warmstellen. Die Riesencrevetten auch anbraten, bis sie schön rot und |
 | Deckelstart - zugedeckte Hefefladen 5 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >5.78 € Für die Füllung getrocknete Früchte und Anis mit Wasser bedecken und einweichen. Am nächsten Tag Flüssigkeit mit den Früchten unter ständigem Rühren |
 | Erdbeeren mit Petit Suisse 2 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € In einer beschichteten Bratpfanne die Anissamen ohne Fettzugabe leicht rösten. Die Zitronenhälfte auspressen. Zitronensaft mit Wasser, Zucker und der Hälfte |
 | Erdbeerköpfli an marinierten Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.01 € Für die Köpfli: Die Erdbeeren halbieren und in ein hohes Gefäss geben. Fein pürieren. Ricotta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Püree verrühren, nach |
 | Escargots a l’Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art) 4 Portionen Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.88 € Die lebenden Schnecken einige Tage aushungern, dann mit grobkörnigem Salz, Essig und einer Messerspitze Mehl während 2 Stunden sich entleeren und entschleimen |
 | Escargots a l’Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art) 4 Portionen Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >6.22 € Die lebenden Schnecken einige Tage aushungern, dann mit grobkörnigem Salz, Essig und einer Messerspitze Mehl während 2 Stunden sich entleeren und entschleimen |
 | Farisko Malpuwa - Fasi Malpuwa- Frittierter Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 2.27 € Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Öl oder Butterfett in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen, Kürbisteig löffelweise in das |
 | Fenchel Anisette 2 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Die Fenchelknollen in Salzwasser bissfest kochen. Abschrecken, halbieren und einzelnen Schichten voneinander lösen, die grösseren Schalen aufheben, den Rest fein |
 | Fenchel mit glasierten Möhren und Basmati-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.33 € Die Bundmöhren dünn schälen, das Grün bis auf 1 cm abschneiden. 3 Möhren in 1/2 cm große Würfel schneiden. Zucchini putzen und ebenfallsin 1/2 cm große |
 | Flao 1 Rezept Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >6.16 € Zuerst bereite ich den Teig zu, den ich mit den beiden Knethaken des Handmixers gut hinkriege. In eine Rührschüssel schlage ich ein Ei, gebe einen Esslöffel |
 | Fribourger Chilbisenf 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.28 € Das Senfpulver mit dem Weißwein mischen und ca. zwei Tage ziehen lassen. In 700 ml Wasser den Kandiszucker mit den Gewürzen aufkochen und zugedeckt 30 Minuten |
 | Geflügelsalat mit Anis und Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >19.36 € Demeter: >18.40 € Das Hähnchenfilet waschen und trockentupfen. In einer Schüssel Sojasauce mit Reiswein, Sesamöl, Zucker, Fünf- Gewürze-Pulver, Anis und Ingwer verrühren. Das |
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