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 | Tomaten-Kohlrabi-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.84 € Tomaten waschen, achteln. Kohlrabi schälen, waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Gurke schälen, waschen, längs halbieren , das Fruchtfleisch mit dem |
 | Tomaten-Lauch-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.34 € Zubereitung: Die Tomaten achteln und auf einem Teller kreisförmig anrichten. Eine Vinaigrette aus Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer darüber träufeln. Die |
 | Tomatenrelish - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.88 € Die Tomaten würfeln. Kohl, Sellerie und die Zwiebel in Streifen schneiden oder hobeln. Mit den Tomaten und dem Salz mischen. An einem kühlen Ort ca. 12 Stunden |
 | Tomaten-Tofu-Pyramide auf Kohlrabicarpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.18 € Die Tomaten brühen, abziehen, würfeln und mit dem Quark oder dem Frischkäse und dem Tofu-Aufstrich Tomate in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen |
 | Tomaten-Wurst-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Knacker pellen und in Scheiben schneiden. Sehr kleine Cocktailwürstchen ganz lassen, größere einmal schräg durchteilen. Tomaten waschen, Blütenstielansätze |
 | Topinambur-Wirsing-Rohkost 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.39 € Für die Sauce den Essig mit dem Salz verrühren. Den Joghurt, die Sahne, das Öl und den Senf daruntermischen. Die Topinambur-Knollen unter fließendem Wasser |
 | Trauben-Fenchel-Salat mit Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.35 € Fenchel putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Trauben waschen, halbieren und entkernen. Zwiebeln würfeln. Den Ziegenkäse würfeln oder zerkrümeln. Den |
 | Überbackene Schwarzwurzeln - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 5.63 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 6.73 € Schwarzwurzeln waschen, schälen und in 3 - 4 cm lange Stücke schneiden. Im Wasser, Apfelessig und Salz in ca. 10 Minuten nicht zu weich kochen. Dann abgetropft |
 | Überbackener Spargel mit Rohschinken’ 4 'Portionen Preise: Discount: >17.42 € EU-Bio: >16.70 € Demeter: >25.60 € Spargel putzen. Zutaten für den Spargel-Kochsud in einem passenden Topf aufkochen. 'Spargel einlegen,ca 5-7 Minuten vorkochen. Spargel danach herausnehmen, auf |
 | Vietnamesische Frühlingsrollen 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.78 € Sauce: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser einweichen und gut abtropfen |
 | Vincents Baltisches Kabeljau-Filet in Nori Tempura 1 Rezept Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Für den Tempura-Teig: Reichlich Mehl zu dem Soda-Wasser geben bis es eine dicke Creme ergibt. Bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen. Es ist sehr wichtig, |
 | Vindaloo - Schweinecurry Goa-Style 1 Rezept Preise: Discount: >14.87 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >15.90 € Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Kreuzkümmel und Senfkörner in einer kleinen Pfanne unter ständigem Rühren in 3 Minuten dunkelbraun rösten (dabei |
 | Vitello-Tonnato mit Radicchio-Zucchini-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >6.16 € EU-Bio: >6.62 € Demeter: >6.70 € Zubereitung: Kalbsschnitzel in drei Teile schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den Thunfisch mit Kapernfond, ein paar Kapern, Mayonnaise und Bratenfond |
 | Vogelbeer-Kürbis-Chutney 1 Rezept Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.85 € Kürbisfruchtfleisch grob würfeln, Zwiebeln fein würfeln, Äpfel in Schnitze schneiden, zusammen mit abgezupften Vogelbeeren, Ingwer, Cayennepfeffer, |
 | Vorspeise: Kalbszunge auf Rucola 1 Rezept Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.94 € Die Zunge längs auf der Aufschnittmaschine in dünne Scheiben schneiden und auf einem Bett von Rucolablättern anrichten. Entweder auf einer großen Platte, von |
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