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Zutat: Essig - Obstessig
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Rezepte 171 bis 180 von 351
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Rezepte 171 bis 180 von 351
Lammterrine mit Kürbis-Feigen-Chutney
1 TerrinePreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >8.18 €
Lammschulter und Geflügelleber mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Rosmarin- und Thymianzweigen kurz in Olivenöl scharf anbraten. Mit Cognac flambieren. Aus der ...
Gelee zu Fischen oder zum Garnieren kalter Fischgerichte.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.28 €
Man stellt einen Topf mit 1 Liter [Wasser, vermute ich mal - das Wort fehlt offensichtlich, Sb] und 1/2 Liter mildem Essig auf den Herd, gibt Salz, 1/2 Zwiebel, je 1 ...
Rote Bete mariniert
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.39 €
Rote Bete waschen und in Wasser mit Zucker, Salz und Obstessig in einer Stunde garen. Kalt abschrecken, schälen und würfeln. Schalotten pellen und fein würfeln. ...
Stubenküken mit grünen Walnüssen gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.04 €
Die grünen Walnüsse (im Juni an Johanni gepflückt) im Sud aus den angegebenen Zutaten weichkochen. In Gläser füllen und mit dem Sud bedecken. Die Nüsse sollen vor ...
Eissalat mit Gurken und Tomaten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.62 €
Zubereitungszeit: 20 Minuten Den Knoblauch schälen und pürieren. Die Zutaten für die Sauce verquirlen. Den Eissalat putzen, die äußeren harten Blätter ...
Fleischkäse im Vollkorn-Blätterteig
8 PortionenPreise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >5.90 €
Butter und Mehl auf einem Backbrett mit einem großen Messer verhacken, verkneten und zu einem Ziegel formen. Dieses Butterstück für ca. 30 Minuten kalt stellen. Von ...
Karotten-Kohlrabi-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.24 €
EU-Bio: ~2.38 €
Aus dem Essig, Öl, Tomatenmark und Gewürzen eine Marinade anrühren. Die Karotten waschen und sauber bürsten, die Kohlrabi an der unteren Seite schälen (den oberen ...
Konfetti-Salat
8 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >6.19 €
Ein Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Den Reis abwaschen und bei schwacher Hitze 20 Minuten ausquellen lassen. Die Maiskörner abtropfen lassen. Die ...
Scharfe Honigsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.67 €
Den Honig mit dem Ketchup, dem Obstessig, den Kräutern, den Knoblauchzehen und den Peperoni verrühren. Mit den restlichen Gewürzen pikant abschmecken.
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