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Unser Kartoffelsalat Witzigmann - biolek 1 Rezept Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.42 € Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in einem Topf mit 1 Prise Kümmel, Lorbeerblatt und Meersalz nicht zu weich kochen, abgießen und pellen. Zwiebel | |
Veganstückchen nach Sauerbratenart 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.54 € Eine Zwiebel vierteln und mit den Nelken spicken, die andere Zwiebel würfeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und alle Zwiebeln darin anbraten. Seitan in | |
Saucen für Blattsalate 4 Rezepte Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.54 € Sommerliche Radieschen-Vinaigrette: Essig, Gewürze und Brühe gut miteinander vermengen. Dann die Radieschen, Frühlingszwiebel, Schnittlauch und das Öl | |
Vinaigrette - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >1.84 € Essig mit Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl mit einem Schneebesen einrühren und Schalotte zugeben. Diese Grundvinaigrette kann durch Zugabe von | |
Vinaigrette - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Salz und den Sirup mit dem Essig verrühren, dann Öl dazugeben. Die Vinaigrette nach Belieben mit den oben genannten Zutaten verändern. Passt zu allen | |
Warmhörner Matjessalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.95 € Die Salatzutaten mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben und alles vorsichtig miteinander vermischen. Den Joghurt mit der sauren Sahne, der süßen Sahne, dem | |
Weihnachtsgänsebraten mit Gewürz-Rotkohl* 2 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.75 € Gänsebrust und Keule abwaschen, eventuell von Stoppeln befreien und mit Küchenkrepp abtrocknen. Röstgemüse putzen (nicht schälen), waschen und in grobe | |
Amerikanischer Salat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.18 € Banane abziehen, in Scheiben schneiden. Apfel schälen, in Scheiben schneiden. Sellerie waschen, in Scheiben schneiden. Joghurt, Kräuter, Essig o. Zitronensaft, | |
Kinderfest mit Hähnchenburger,Nudelsalat,Kirschwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >14.32 € Kinderfest m. Hähnchenburger, Nudelsalat, Kirschwaffeln + selbsgemachtem Ketchup. 1) Für das Ketchup die pürierten Tomaten mit dem Senf und dem Meerrettich | |
Vollreissalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >10.00 € Demeter: >10.04 € Vorbereiten: Vollreis kalt abspülen, mit der Bouillon in einer Pfanne aufkochen, umrühren. Hitze reduzieren, ca. 40 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren, | |
Weizensalat 1 Rezept Preise: Discount: 2.38 € EU-Bio: 2.47 € Demeter: 2.96 € Die Weizenkörner spülen, über Nacht einweichen und ohne Salzzugabe weichkochen. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Petersilie fein hacken. Den Blumenkohl | |
Winterliche Salatschüssel in Apfel-Joghurtdressing 2 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.31 € Vorbereitung: Schweinefilet in kleine Streifen schneiden. Das Haus aus dem Apfel ausstechen, vierteln, kleinblättrig schneiden. Kresse abschneiden. Salate | |
Wintersalat mit Erdnüssen 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >3.98 € Die blanchierten Broccoliröschen, das gekochte und gehackte Ei sowie den kleingewürfelten Schinken miteinander vermengen. Mit den Kräutern bestreuen, würzen | |
Wintersalat mit mariniertem Hüftsteak 2 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Hüftsteaks in eine Form mit Öl (1) legen. Gewürze und Kräuter in ein kleines Gefäss geben, verrühren und mit einem Mörser leicht zerdrücken, anschl. auf | |
Wirsing-Rouladen mit Putenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >11.54 € Vom Wirsing schöne große Blätter (doppelte Anzahl s.o.) und die gleiche Anzahl kleinere Blätter entfernen. Mittelrippe abflachen, Blätter in Salzwasser |
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