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Grünspargel mit Kartoffel-Ricotta-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >10.67 € EU-Bio: >13.78 € Demeter: >14.17 € Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in der erhitzten Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Spargel waschen, putzen (die sicherste Art bei Grünspargel feste | |
Hackbällchen in Lauchsahne 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >6.64 € Demeter: >11.34 € Chips in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Wellholz fein zerbröseln. Die Erdnüsse hacken. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Hack und Chips, | |
Hackbraten mit Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >12.78 € EU-Bio: >10.79 € Demeter: >15.58 € Menge mit 750g Hackffleisch ausreichend für 4-6 Personen. Möhren putzen und würfeln. Porree putzen und, bis auf 1 Stange, in Ringe schneiden. Porreestange | |
Italienische Kalbsroulade 2 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.14 € Kalbshack, Sahne und Kräuter mit der Gabel gut verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die plattierten Schnitzel (bitte den guten Tipp beachten) kalt | |
Kalbsmedaillon mit Champignons an Penne 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.87 € Kalbsfilet waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden. Kalbsmedaillons glattklopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Salbeiblätter waschen. | |
Karottensuppe mit feinen Kräutern (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.67 € Die Zwiebel feinhacken und in einem Topf mit Margarine glasig dünsten. Die Möhren schälen, in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffel schälen, in Würfel | |
Kartoffelgulasch mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >3.58 € Linsen in 1/3 der Flüssigkeit etwa 30 Minuten garen. Abgießen, und abtropfen lassen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in gribe Würfel teilen. In leicht | |
Lammragout malaiisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >11.08 € Für das Fleisch: Schalotten und Knoblauch abziehen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und die Kerne entfernen. | |
Möhren-Nudeln in Zitronensoße 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.67 € So geht`s: 1. Möhren putzen und schälen. Mit einem Sparschäler die Möhren längs in lange Scheiben schneiden. Petersilie abbrausen, trockenschütteln, | |
Nuss-Oliven-Soße (Grillsoße) 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.85 € Nüsse, Mandeln, Petersilienblättchen, entsteinte schw. Oliven im Blitzhacker zerkleinern. Mus mit Gemüsebrühe, Tomatenmark, Creme fraiche verrühren, mit | |
Porree-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.07 € Demeter: >5.15 € In einem kleinen Topf die Hälfte Butter zerlassen. Das Mehl darin goldgelb anschwitzen. Nach und nach unter Rühren die Brühe abgießen. Die Sahne zufügen und | |
Putenröllchen auf Apfelchutney 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >21.32 € Demeter: >20.52 € Waschen Sie die Putenschnitzel ab, trupfen Sie sie mit Küchenkrepp trocken, und würzen Sie sie mit Jodsalz und Pfeffer. Jetzt zeigt sich, was die Putenröllchen | |
Putentopf mit Porree 4 Portionen Preise: Discount: 7.16 € EU-Bio: 20.22 € Demeter: 19.34 € Fleisch abbrausen, gründlich trockentupfen. In Würfel schneiden. Den Lauch putzen. Die Stangen der Länge nach einschneiden, unter fließendem Wasser waschen, | |
Reisteller ’Poseidon’ 4 Portionen Preise: Discount: 6.14 € EU-Bio: 6.62 € Demeter: 6.76 € Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den Reis und das Lorbeerblatt dazugeben und so lange | |
Rote Linsen-Schmortopf 2 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >4.13 € Zwiebel schälen und feinwürfeln. Hackfleisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer verkneten. Mit nassen Händen kleine Bällchen daraus formen. Fenchel putzen, waschen |
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