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Schwarzwurzelfeuillete an Trüffelsauce 8 Portionen Preise: Discount: >8.42 € EU-Bio: >8.32 € Demeter: >8.37 € Den Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen (2 Sterne pro Portion). Die Hälfte davon mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen. Eine Stunde kühl | |
Schwarzwurzel-Morchel-Feuilleté 4 Portionen Preise: Discount: 17.98 € EU-Bio: 17.90 € Demeter: 17.99 € Morcheln ca. 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Unter fließendem Wasser gut waschen. Morcheleinweichwasser durch ein Kaffeefilterpapier absieben und zur Seite | |
Schweinefilet in Rucola-Blätterteighülle 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >9.74 € Demeter: >9.50 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Filet mit den Gewürzen gut einreiben. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Fleisch von allen Seiten darin anbraten. Aus der | |
Schweinefilet Wellington mit Weißer Pfefferrahmsauce und karotten-Ingwer-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >11.85 € EU-Bio: >11.77 € Demeter: >12.16 € Schweinefilet: Das Schweinefilet von Fett und groben Sehnen befreien, die Spitze und den Kopf abschneiden. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und in | |
Schweinelendchen In Blätterteig Mit Eisbergsalat Und Kräuterdressing 2 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.08 € Das Schweinefilet mit Pfeffer und Salz würzen und in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten, dann in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10 Minuten | |
Schweinelendchen in Blätterteig mit Eisbergsalat und Kräute 2 Portionen Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.76 € Das Schweinefilet mit Pfeffer und Salz würzen und in Olivenöl von allen Seiten gut anbraten, dann in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10 Minuten | |
Schweinepastete 1 Rezept Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >5.90 € Schweinebraten in kurze, bleistiftdicke Streifen schneiden. Äpfel schälen und würfeln. Möhren putzen, blanchieren und in Würfel schneiden. Cornichons in | |
Schweinsfilet im Teig 1 Rezept Preise: Discount: >16.88 € EU-Bio: >17.50 € Demeter: >17.63 € Für die Füllung die Morcheln in warmem Wasser einweichen, das Wasser mehrmals wechseln. Die halbe Menge Rohschinken hacken. Von den Pistazien-Kernen die | |
Schweinsfilet im Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.31 € Das Schweinsfilet mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in der heißen Butter rundum während insgesamt zwei Minuten anbraten. Auskühlen lassen. Die | |
Schweinsfilets im Speckmantel mit Käsetäschchen und B ... 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.01 € Schweinsfilets mit Speck umwickeln, salzen und pfeffern. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin beidseitig scharf anbraten. Den Bratensatz vom Fleisch mit | |
Schweinsöhrchen 60 Kleine Schweins Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Backofen auf 200°C vorheizen. Reichlich Zucker auf die Arbeitsplatte sieben. Blätterteig-Platten darauf legen. Nochmals Zucker auf die Blätterteig-Platte | |
Schweizer Chäschüchli 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.64 € Blätterteig 2 mm dick ausrollen, in kleine eingefettete Förmchen legen, einstechen und kühlstellen. Die Zutaten für die Füllung zusammenmischen, in die | |
Single: Apfelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Teig für ein kleines rundes Backblech ausrollen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und vierteln. In feine Schnitze schneiden und sofort mit Zitronensaft | |
Solothurner Weinsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.98 € Die Bouillon mit Wein aufkochen. Den Rahm mit den Eigelb verklopfen und unter Rühren in die Bouillon geben. Aufkochen und würzen. Die Suppe in feuerfeste Tassen | |
Spargel im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >21.61 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >30.49 € Den Blätterteig in 10 x 15 Zentimeter große Rechtecke schneiden. Auf ein Blech mit Backpapier auslegen und mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 |
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