Rezept 1756 bis 1770 von 1969
 | Zwiebel-Knoblauch-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >5.08 € Demeter: >5.32 € Zwiebeln fein hacken; Butter in einen Topf und die Zwiebeln glasig dünsten; Knoblauch fein hacken + kurz dazu; Mehl darüber stäuben und anbräunen lassen; mit |
 | Zwiwwelsupp 6 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.80 € Geschälte Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden und in Butter LEICHT braun werden lassen (nicht zu sehr!) mit dem Weißwein ablöschen und zur Hälfte |
 | Catfish-Gumbo 4 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >7.99 € Knoblauch und Zwiebeln schälen. Knoblauch feinhacken, Zwiebeln in Würfel schneiden. Chilischote längs aufschneiden, Kerne entfernen und in feine Streifen |
 | Chafing Dish Chicken Wings (Hähnchenflügel) 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Sojasoße, Zitronensaft, Öl, Honig, Knoblauch und Chilisoße werden miteinander zu einer Marinade vermengt. Man verrührt diese Zutaten solange, bis sich der |
 | Chinesisch kochen: Ba Mei Wei 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € * Gemüsepfanne "Acht Köstlichkeiten" Pilze in warmem Wasser einweichen. Sprossen abtropfen lassen. Etwas Salzwasser zum Kochen bringen, Zuckerschoten 5 |
 | Chua-hua-kuo:Chrysanthemen-Feuertopf 4 Portionen Preise: Discount: >18.82 € EU-Bio: >30.25 € Demeter: >29.24 € Die Zutaten von Fleisch und Gemüse für den Feuertopf wie gewohnt vorbereiten. Die Hummerkrabben (falls frisch) schälen und der Länge nach halbieren. Die |
 | Entenbruststreifen mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >7.47 € Demeter: >7.47 € Honig, Sojasoße und einige Spritzer Tabasco verrühren. Entenbrustfilet in dünne Scheiben schneiden, in die Marinade geben und 30 Minuten ziehenlassen. Fleisch |
 | Extra-Scharfe Hähnchenkeulen 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.11 € Keulen auf ein Backblech legen. Mit Öl bestreichen und würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200oC (Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten braten. Zwischendurch mehrmals |
 | Feines Fischragout mit Pilzen (1. Gang) 4 Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >6.53 € Aus Brühe, Weißwein, geputztem Suppengrün, Schalotten, Salz und den Gewürzen zusammen mit den Edelfischgräten einen Sud bereiten (30 Minuten leise |
 | Eingelegte Champignons - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.01 € Brühe, Wein, Öl, Zitronensaft, ganze Petersilie, Knoblauchscheiben, Thymian und Salz 30 Minuten kochen. Durch ein Sieb gießen und wieder in den Topf geben. |
 | Anahuac - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.22 € Alle Zutaten, bis auf die letzten drei, im Mixer pürieren. Die Butter in einem Topf zerlassen, das Püree und die Brühe dazugeben und etwa 15 Minuten |
 | Ananas-Reis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >5.12 € Den Reis in reichlich Salzwasser 30 bis 40 Minuten garen. Von der Ananas einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch herauslösen, einen Teil (1) davon |
 | Apfel-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.85 € Apfelwürfel in einen kleinen Topf geben, zudecken und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten garen, bis sie weich sind. Den Topf gelegentlich rütteln, damit die |
 | Apfelsauerkraut 6 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >4.12 € Den Backofen auf 175 Grad C vorheizen. Wenn das Sauerkraut sehr salzig oder sauer sein sollte, unter fließendem Wasser abspülen. Auseinanderzupfen und beiseite |
 | Arrosto di coniglio alla contadina (Tessiner Kaninchenbrate 4 Portionen Preise: Discount: >23.61 € EU-Bio: >24.11 € Demeter: >24.15 € ZUERST EIN BISSCHEN GESCHICHTE AUS DEM HÜBSCHEN BÜCHLEIN VON PETER P. RIESTERER: Unter den Einheimischen am Lago Maggiore haben bereits um 1490 die |
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