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 | Exotischer Möhrencocktail auf Avocado-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Möhren putzen, schälen, waschen und auf der groben Reibe raspeln. Ananasstücke in Streifen schneiden und mit den Möhrenraspeln vermischen. Kokosraspeln ohne |
 | Falscher Wildschweinbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.51 € Aus Wein, Essig und den angegebenen Geschmackszutaten und Zwiebelringen eine Beize bereiten. Fleisch 2 bis 3 Tage darin liegen lassen, mehrmals wenden. Fleisch |
 | Falscher Wildschweinbraten - Variation 1 6 Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >3.53 € Die Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen, die Lorbeerblätter grob zermahlen, vom Schweinebraten die Schwarte und jegliches Fett entfernen. Für |
 | Falscher Wildschweinbraten - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >2.96 € Beim Fleisch die eventuell vorhandene Fettschicht kreuzweise einschneiden. Für die Beize Zwiebeln in Würfel schneiden, Lorbeerblätter mehrmals brechen, |
 | Fegatelli oder Netzwürstchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.54 € Die Leber in dicke Würfel von etwa 3 cm Seitenlänge schneiden. Das Netz - Teil des Bauchfells - waschen und in frischem Wasser einweichen, weil es sich so |
 | Feigen in Sherry 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.61 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Feigen sorgfältig waschen. Stielansatz frisch anschneiden. Mit einem Metallspießchen mehrmals einstechen; oder mit einem |
 | Feine Kartoffelsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.32 € Kartoffeln in Scheiben, Porree in Ringe, Champignons feinblättrig schneiden. Einige Champignonscheiben beiseite legen. Zwiebel hacken Butter schmelzen, Zwiebel, |
 | Feiner Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >5.07 € Kartoffeln mit Schale etwa 20 Minuten garkochen. Inzwischen die Matjesfilets kurz wässern. Äpfel waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse |
 | Fettuccine mit Schweinefleisch 1 Rezept Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.85 € Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln (geschält und kleinge- schnitten) sowie die Knoblauchzehe (geschält und gepresst) darin ca. 3 Minuten |
 | Fischcurry - Variation 6 2 Portionen Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.36 € Fischfilet unter fließendem Wasser abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. In 4 cm große Würfel schneiden und auf eine Platte legen. Mit Zitronensaft |
 | Fisch-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.45 € Die Fischscheiben mit der Gewürzmischung einreiben. Tomaten kochen und zerdrücken. Öl erhitzen, Curry, Zwiebeln u. grüne Chillies darin glasig dünsten. Die |
 | Fischklopse im Frühlingsrollenteig mit Rahmspitzkohl 4 Portionen Preise: Discount: >13.19 € EU-Bio: >17.04 € Demeter: >17.11 € Lachs und Zander in kleine Stücke schneiden und durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. Die Karotten |
 | Fischpudding - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.21 € Das Fischfilet abspülen, trockentupfen und mit den Sardellenfilets im Universalzerkleinerer pürieren. Zitronensaft, Eier, Speisestärke und Creme fraiche |
 | Flämischer Nudelsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >8.81 € Hörnchen-Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, gut abschrecken, gründlich abtropfen und auskühlen lassen. Die Salatgurke möglichst ungeschält |
 | Kuttelflecke auf polnische Art - Flaki 4 Portionen Preise: Discount: 18.71 € EU-Bio: 18.57 € Demeter: 19.01 € Kutteln nochmals säubern, d.h. gründlich mit dem Messer abschaben, mit Salz einreiben, mit einer scharfen Bürste scheuern und die schwärzlichen Enden |
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