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 | Chinesische Koteletts 1 Rezept Preise: Discount: >8.01 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >8.01 € Legen Sie Koteletts und Nieren in eine flache Schale. Mischen Sie Sojasoße, Sherry, Knoblauch und Ingwer und gießen Sie alles über das Fleisch. 2-3 Stunden |
 | Couscous ’Marokkanisch’ 4 Portionen Preise: Discount: >20.53 € EU-Bio: >21.53 € Demeter: >21.74 € Couscous in eine tiefe Schüssel leeren, mit Wasser bedecken, leicht salzen und quellen lassen. Karotten schälen, der Länge nach halbieren und in ca. 5 cm |
 | Dänische Leberpastete - Leverpostej 1 Rezept Preise: Discount: >9.86 € EU-Bio: >9.93 € Demeter: >10.17 € Leber sorgfältig parieren heißt, Sehnen und Häutchen mit einem scharfen Messer abtrennen, damit möglichst wenig Leber verlorengeht. Leber, Speck und zwiebel |
 | Dänischer Fischtopf 1 Rezept Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.51 € Demeter: >6.99 € Fischfilet säubern, säuern und salzen, in Würfel schneiden und mit Butter leicht anbraten. Weißwein angießen, den Fisch drei bis vier Minuten darin |
 | Dattel-Ingwer-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, |
 | Dill-Gurken-Suppe (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € Die Frühlingszwiebel oder helles Lauchstück in feine Ringe schneiden und mit der geschälten und in kleine Würfel geschnittenen Salatgurke in der Margarine |
 | Fleischsalat (fein), Zwischenmahlzeit 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >6.76 € Kalbsbraten, gekochten Schinken, Cervelatwurst und Senfgurken in feine Streifen schneiden. Apfel -nicht- schälen, halbieren, entkernen und auch in Streifen |
 | Gewürzmischung für chin. Gerichte 1 Rezept Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Chilischoten, Koriander, Senfkörner, Sternanis, Zimt und Gewürznelken in einer Pfanne rösten, bis die Gewürze duften. In eine Mühle geben und fein mahlen. |
 | Holunder Chutney (Elderberry Chutney) 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.52 € Alle Zutaten in einen Emailletopf geben und unter häfigem Rühren kochen, bis die Mischung eine zähflüssige, klebrige Masse wird. Von der Kochsttelle nehmen |
 | Kandierte Kürbisstäbchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.99 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 3.37 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Kürbisstäbchen. Kürbisfleisch in 4 x 1 cm große Streifen schneiden. Wasser aufkochen, Stäbchen darin 7 |
 | Kiwidrink 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.42 € Kiwis schälen, mit dem Saft der Zitrone, dem Zitroneneis und dem Zucker im Mixer pürieren. Mit je 1 Messerspitze Ingwer und Zimt abschmecken. In Gläser |
 | Lammragout malaiisch 4 Portionen Preise: Discount: >10.86 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >11.08 € Für das Fleisch: Schalotten und Knoblauch abziehen. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, halbieren und die Kerne entfernen. |
 | Metrezept 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Grundmenge mit 4000Gramm Honig ergibt 10 Liter Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit |
 | Pfirsich-Honig-Senf 2 Tassen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.49 € Pfirsiche häuten und in 1 cm dicke Würfel schneiden. Senfkörner kurz im Mörser zerdrücken, so dass sie gequetscht, aber nicht zerstoßen sind. In einem |
 | Scotch-Punsch 1 Portion Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.56 € Whisky, Arrak, Zitronensaft im Glas mischen, Zucker, Nelken, einen Hauch Pfeffer, etwas Ingwerpulver hinzugeben und mit heißem Tee auffüllen. |
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