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Bourgouri Pilaf 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.96 € Öl in einen Kochtopf geben, die fein gehackte Zwiebel darin glasig dünsten, die in der Hand klein zerdrückten Fadennudeln nach und nach beifügen, dann den | |
Braciola alla calabrese - Fleischrolle aus Kalabrien 4 Portionen Preise: Discount: 18.45 € EU-Bio: 19.20 € Demeter: 29.82 € Fleisch leicht klopfen, mit Pfeffer und Salz einreiben und dem Tomatenmark bestreichen. Zwiebel, Speck, Eier, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Paniermehl, Käse und | |
Brasato al Barolo 6 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.05 € Am Vortag: Zwiebeln vierteln. Staudensellerie und Möhren in Scheiben schneiden. Barolo, Gemüse und Gewürze in eine Schüssel geben und das abgespülte Fleisch | |
Brasato al Chocolato 4 Portionen Preise: Discount: 9.07 € EU-Bio: 9.60 € Demeter: 9.91 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und auf einem mit Backpapier belegtem Blech im Ofen auf der mittleren Schiene | |
Brasato al manzo ripieno - Gefüllter Rindsbraten 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.80 € Braten vom Metzger zum Füllen so aufschneiden lassen, dass ein großes, ca. 2 cm dickes Rechteck entsteht. Füllung: Tomaten abtropfen lassen, dabei 1/2 tb Öl | |
Brasato al Manzo Ripieno (Rindsbraten) 4 P Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.78 € Braten vom Metzger zum Füllen so aufschneiden lassen, dass ein großes, ca. 2 cm dickes Rechteck entsteht. Füllung: Tomaten abtropfen lassen, dabei 1/2 EL Öl | |
Braten: Ochsenfleisch in Rotwein 6 Portionen Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >7.43 € Speckschwarte abschneiden. Das Ochsenfleisch in etwa 5 cm große Würfel, den Speck in 1 cm große Würfel schneiden und zusammen mit der Speckschwarte in eine | |
Brathänchen nach Lehrbuch 1 Portion Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >3.32 € Das Hähnchen wird mit Salz und Pfeffer ausgerieben und, wenn man sonst keine Verwendung dafür hat, Herz und Leber mit der gewaschenen Petersilie und Butter in | |
Brathuhn In Wein Mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.28 € Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen, salzen. Mit Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln | |
Brathuhn in Wein mit Steinpilzen (Pollo al Vino E Funghi 1 Rezept Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.14 € Demeter: >4.28 € (*) Kochen wie im Veltlin Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen, mit dem Rotwein ablöschen und | |
Brathuhn mit Steinpilzen in Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.76 € Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen. Mit dem Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln | |
Brätstrudelsuppe (Österreich, Bayern) 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.44 € Aus Ei(ern), Mehl und Milch einen Pfannkuchenteig anrühren, in der Pfanne in heißem Fett dünne Eierkuchen backen. Brät mit etwas Milch anrühren und auf die | |
Bratwurst in süßer Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.92 € Die Bratwürste häuten und in daumendicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken, die Champignons säubern und halbieren. Die Bratwurstscheiben im heißen | |
Bratwürste im Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.27 € Suppengrün putzen, waschen und sehr klein würfeln. Salzwasser zum Kochen bringen, die Bandnudeln etwa 12 Minuten darin garen. Inzwischen 250 ml Wasser zum Kochen | |
Braune Champignonsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.77 € Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffeln Mehl macht man eine dunkle Einbrenne, gibt ein kleines Stückchen Zwiebel, etwas Suppengemüse (Sellerie, Petersilie, gelbe |
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