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Fischcremesuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >13.41 € EU-Bio: >13.78 € Demeter: >13.79 € Filet kalt abwaschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Die geputzten Gemüse waschen, in dünne Scheiben oder Ringe teilen, in heißem Öl etwa 5 | |
Andalusische Gazpaco (mit Knofi) 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.62 € Vollkorntoast, Scheiben Tomaten und Paprikaschote grob zerkleinern, geschälte Gurke in Scheiben, Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauchzehen in Salz | |
Apfel-Zwiebel-Butter 1 Rezept Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.76 € Apfel waschen und ungeschält würfeln. Zwiebel abziehen, hacken. Beides mit Sonnenblumenkernen und heißer Butter ca. 5 Minuten dünsten. Pürieren und mit | |
Bäuerliche Brotsuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.60 € Das Brot in Stücke schneiden und kurz in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und im Mixer pürrieren. Die Butter zerlassen. Die Butter, die Eigelbe, das | |
Bohnentopf mit Tomaten und Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.83 € Bohnen in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, im Olivenöl anbraten. | |
Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.05 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >5.60 € Champignonbutter Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden und zufügen. Kurz mitdünsten. Würzen und im Mixer | |
Dug (Joghurtgetränk) 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Joghurt mit einem Mixer glattrühren. Wasser, Pfefferminze und Salz zugeben und drei Minuten mixen. In Gläser gießen und beliebig viele Eiswürfel dazugeben. | |
Eier in grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >6.20 € Demeter: >6.20 € :Pro Person ca. : 270 kcal :Pro Person ca. : 1130 kJoule :Broteinheiten : 1.2 :Garzeit : ca. 10 Minuten Die Eier 8 Minuten hart kochen. | |
Eschkaneh (Eiersuppe) 1 Rezept Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.93 € Vorab einige Informationen über die Art der Ernährung im Iran. Reis und Brot sind die Grundnahrungsmittel der persischen Küche. Viele Gerichte werden mit | |
Feiner Brokkoliauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >9.63 € EU-Bio: >11.98 € Demeter: >12.11 € Brokkoli putzen, waschen und in Röschen zerteilen. In Salzwasser 5 bis 10 Minuten bißfest kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Hackfleisch mit Eigelb, | |
Haferknäcke 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.65 € Fünfkorn- und Haferflocken im Mixer grob pürieren und mit den übrigen Zutaten unter Zugabe von 100 ml heißem Wasser zu einem Teig verketen. Der Teig soll | |
Knoblauchbutter à la Bollerix 1 kg Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >8.05 € In eine große Schüssel die Butter geben und gerade so eben im Mikrowellenherd leicht anschmelzen. Die Butter soll eine weiche, geschmeidige Masse sein, also | |
Knuspriger Sprossen-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.20 € Margarine mit der durchgepressten Knoblauchzehe verrühren, das Brot leicht toasten und mit der Margarine bestreichen. Den Backofen auf 225° C (Gas l Stufe 4) | |
Überbackene Karotten-Käse-Schnitten 2 Portionen Preise: Discount: 2.17 € EU-Bio: 2.49 € Demeter: 2.53 € Brotscheiben auf ein Ofenblech legen. Mit dem Apfelwein beträufeln. Karotten fein raffeln, sofort mit Quark und Reibkäse mischen, mit den Gewürzen pikant | |
Überbackene Kräuter-Aubergine 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.98 € Aubergine in 2 Scheiben pro Person schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Kräutersalz bestreuen, 10 Minuten ziehenlassen. Käse im Blitzhacker feinhacken. |
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