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Linseneintopf ’Bauernart’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.30 € Die Linsen über Nacht in dem Wasser quellen lassen. Das Gemüse waschen und putzen. Lauch in feine Ringe schneiden. Sellerie und Möhren grob raspeln. Die | |
Mariniertes Lachsfilet auf Basilikumsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.41 € Filets mit einer Mischung von Zitronensaft, Salz und Pfeffer bestreichen, in Öl wenden und gute 15 Minuten darin marinieren. Für die Sauce gehackte Schalotte | |
Mexikanische Tostadas 4 Portionen Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >25.27 € Demeter: >23.88 € Hähnchenfilet fein würfeln, in erhitztem Öl kräftig anbraten. Feingewürfe Knoblauchzehen zufügen, glasig dünsten. Gewürfelte Dosentomaten und gewürfelte | |
Nudeltopf mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.71 € Gegarte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Eier mit Milch, Salz, Brühe und Muskat schlagen. Diese Mischung über die Nudeln gießen, Butterflöckchen | |
Paprikasuppe mit Kerbelbutter 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.71 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und ebenflalls | |
Aostataler Polenta - Polenta á la Valdôtaine 1 Rezept Preise: Discount: 3.22 € EU-Bio: 4.81 € Demeter: 5.02 € Im https://de.wikipedia.org/wiki/Aostatal Aostatal , der kleinsten Region Italiens, wird einfach und deftig gekocht. Die regionale Küche kennt weder | |
Putenbrust mit grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >15.08 € Putenbrust abspülen, trockentupfen, hauchdünn mit Paprika und Mehl bestäuben und in Öl rundherum kurz und kräftig anbraten. In einem Topf Salzwasser mit dem | |
Rotbarsch auf Gurkengemüse mit Neuen Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.29 € Demeter: >5.12 € Kartoffeln bürsten und in der Schale gar kochen. Inzwischen Rotbarschfilets mit Zitronensaft einreiben. Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. Gurke | |
Haferring 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Für den Vorteig die Schmelzflocken mit der Buttermilch und dem Trockensauerteig mischen. Zugedeckt an einem warmen Ort 2 Std. ruhen lassen. Für den | |
Frischkäse-Tarte mit Tomaten und Lachs 1 Rezept Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >13.82 € Demeter: >14.15 € Aus den Teigzutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Einen kleinen Teil (ca. 5Og) des Teiges für die Verzierung beiseite legen. Den Rest ausrollen und eine mit | |
Einfacher Krautstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.71 € Aus den ersten 3 Zutaten einen Strudelteig zubereiten und unter einem angewärmten Topf etwa 30 Minuten ruhen lassen. Danach auf einem Tuch auswellen, noch etwas | |
Gemüse-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >8.75 € Demeter: >9.36 € 1) Teig: Aus Mehl, Butter, Salz und Topfen einen Teig kneten und 2 Stunden kaltstellen. 2) Fülle: 2 Stangen Porree putzen und kleinschneiden. Brokkolie in | |
Kartoffel-Lasagne mit Zucchinis 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.74 € Kartoffeln waschen, schälen und für 10 Minuten in kochendem Wasser vorgaren. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. zucchini waschen, putzen und in | |
Kartoffelpastetchen mit Käsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >7.40 € Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten und im D"mpfeinsatz weichkochen. Danach sch"len und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Butte und 2/3 | |
Strudel mit Gemüse und Käse 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.66 € Das Gemüse putzen und waschen. Zucchini in feine Würfel, M"hren in feine Stifte und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Sojasprossen kalt abspülen |
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