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Eingelegter Harzer-Käse 1 Portion Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.49 € Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, dass der Käse vollständig bedeckt ist. das Glas | |
Eingelegter Harzer-Käse - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.29 € Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es mit so viel Öl auffüllen, daß der Käse vollständig bedeckt ist. das Glas | |
Eingelegter Käse 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.72 € Harzer Käse in Taler teilen, Schafskäse mundgerecht würfeln, Knoblauchzehen abziehen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie | |
Eingelegter Käse - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >8.55 € Demeter: >8.53 € Harzer in Taler teilen, Schafkäse in Würfel, Knoblauch und Zwiebeln in Ringe schneiden. Petersilie von den Stielen zupfen. Alle Zutaten mit Kümmel und | |
Eintopf von Wintergemüse mit Schweinshaxe und Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.19 € (*) geputzt, kleinblättrig geschnitten. Von der Schweinshaxe den Knochen auslösen, Fleisch in Würfel schneiden. Vom Rosenkohl die Aussenblätter abnehmen, | |
Eisbein in Senfkruste mit Zweierlei Kartoffelsalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.13 € 1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln möglichst heiß schälen und in | |
Eisbein mit Dill auf Csiker Art 4 Portionen Preise: Discount: 2.45 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 2.55 € Das Fleisch wird in grössere Stücke geschnitten, gesalzen und in heißem Fett gebraten, dann nimmt man es heraus. Die kleingeschnittene Zwiebel und der | |
Elchtournedos auf Dunklem Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.28 € Das Elchfilet mit einem scharfen Messer von Haut- und Sehnenresten säubern. Das Fleisch mit Essig, Öl, Thymian, Lorbeer und Pfeffer in einen Gefrierbeutel geben. | |
Elsässer Brathähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.05 € Sauerkraut zerrupfen und im Gänseschmalz kräftig anbraten, mit dem Riesling ablöschen, Wacholder und Kümmel nach Geschmack zugeben und zugedeckt garen lassen. | |
Elsässer Krautnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 3.18 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 3.41 € Nudeln in reichlich Salzwasser al dente, d.h. bißfest, kochen. Speck in feine Würfel, gepellte Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Sauerkrautsaft | |
Elsässer Zwiebelkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 4.92 € EU-Bio: 5.35 € Demeter: 7.48 € Das Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischen. Quark, Milch, Öl und Salz miteinander vermengen und Backpulver und Mehl unterheben. Das Ganze kneten und eine | |
Entenbraten (Mit Sauerkraut und Kartoffelklößen) 1 Rezept Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >7.76 € Zubereitung Entenbraten: Ente in kaltem Salzwasser einen Tag einlegen - abtropfen, zunähen und in Form binden. Mit Beifuss und Pfeffer würzen. Für 1 Stunde 20 | |
Enzianweckerl 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.10 € Die getrockneten Kräuter mit 2 Likörgläsern Enzianschnaps beträufeln und 20 Minuten ziehen lassen. Die Kräuter unter den Weißbrotteig geben und alles gut | |
Erdäpfelgulasch aus Heurigen nach Meiner Fasson 4 Portionen Preise: Discount: >6.13 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.99 € 35 Minuten , einfach Alle Zutaten für das Gulaschgewürz fein hacken. In einem Topf Schmalz erhitzen. Speck und Zwiebeln im heißen Schmalz anrösten. Paprika, | |
Erdäpfelgulasch mit Debreziner 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.56 € Erdäpfel schälen und in eineinhalb Zentimeter große Würfel schneiden. Spitzpaprika entkernen und kleinwürfelig scheiden. Paprikahälften in gleichmäßig |
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