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Brik (Teigtaschen) 1 Rezept Preise: Discount: >7.60 € EU-Bio: >7.95 € Demeter: >8.24 € Zwiebeln schälen, in feine Würfelchen schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Beides mit 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Eiern und den Gewürzen vermengen. Aus | |
Broccoli in Joghurt-Kokossauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.81 € Die Stiele des Broccolis in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Röschen abschneiden und beiseite stellen. Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Senfsaat | |
Pastilla 4 Portionen Preise: Discount: >31.61 € EU-Bio: >32.30 € Demeter: >32.75 € Backofen auf 180°C vorheizen. Huhn, Zwiebeln, Petersilie, Koriandergrün, Kurkuma, Safran, Öl, Zimt, Ingwer und Wasser in einen Bräter geben. 1 1/2 Stunden | |
Buchweizenpfanne - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 5.55 € Demeter: 5.59 € Den Buchweizen in 2 EL Margarine anrösten, Curry, Kurkuma und die Krauter zufügen, mit einem Liter Wasser und dem Gemüsebrühwürfel auffüllen und bei | |
Buhvan’s Hot Curry 4 Portionen Preise: Discount: >13.80 € EU-Bio: >14.83 € Demeter: >15.05 € Die Gewürzmischung herstellen: Kreuzkümmel, Fenchel-, Kardamom-, Koriandersamen, Sternanis und Nelken im Mörser zerstoßen. Die Gewürzpulver bereitstellen. | |
Bunte Curry-Flasche 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >0.91 € In die Flasche abwechselnd Salz und Gewürze schichten. Die untere und obere Schicht sollte Salz sein. Bei Bedarf wird die Mischung in der Gewürzmühle gemahlen. | |
Bunter Couscous mit Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 7.48 € EU-Bio: 9.45 € Demeter: 9.95 € Blumenkohl putzen und in sehr kleine Röschen teilen, die Paprikaschote vierteln, entkernen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln und die Möhren putzen und in | |
Bunter Okratopf mit Joghurt und Kurkuma-Reis 4 Portionen Preise: Discount: 9.64 € EU-Bio: 9.81 € Demeter: 10.15 € Die kräftige Würze von Koriander passt bestens zu den milden Okras. Tomaten achteln. Paprika in große Stücke schneiden. Okraschoten halbieren. Zwiebeln in | |
Bunter Würzreis 4 -6 Minuten Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € 1. Öl in einem schweren Topf mit festschließendem Deckel erhitzen. Zwiebel und Paprika darin in 5 Minuten weich sautieren. Senfsaat und Gewürze dazugeben, 1 | |
Buntes Linsengemüse mit Bauchspeck 2 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.88 € Linsen waschen. Falls Sie keine Minilinsen bekommen, nehmen Sie normale Tellerlinsen. Diese müssen jedoch mindestens zwei Stunden vor dem Kochen in Wasser | |
Burmesisches Hühnergericht - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 10.57 € EU-Bio: 36.59 € Demeter: 34.70 € Die Hähnchenbrust abspülen, trockentupfen, vom Knochen lösen und in etwa 4 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und | |
Cape-Malay-Chicken-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >12.17 € EU-Bio: >41.20 € Demeter: >39.69 € Das Mehl mit Salz, Pfeffer, Kardamompulver, Kurkuma und gemahlenem Koriander gut vermischen. Die Hähnchenbrustfilets in grobe Streifen schneiden und in der | |
Carambola-Chutney (Tokkoo) 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.48 € Feingehackte Carambolas in einer Porzellanschüssel mit dem Salz vermengen und beiseite stellen. Cayennepfeffer, Kurkuma, Asafötida und Bockshornkleesamen in | |
Ceylonesisches Dal 6 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.60 € 1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Sobald es Schlieren bildet, die Zwiebel und den Knoblauch 2 Minuten darin sautieren. Curryblätter, Chilischoten und | |
Ceylonesisches Fisch-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € 1. Tunfisch mit etwas Salz, Kurkuma und 250 ml Wasser in einen Topf aufsetzen. Auf mittlerer Hitze zum Simmern bringen, 2 min köcheln lassen, dabei einmal die |
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