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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1881 bis 1890 von 5399
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Rezepte 1881 bis 1890 von 5399
Wildschweinragout
6 PortionenPreise:
Discount: >42.84 €
EU-Bio: >41.75 €
1. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Sellerie waschen und putzen, in dünne ...
Essiggurken aus Ostpreußen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...
Wirsingrisotto mit Pilzragout
4 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.36 €
Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und den ...
Wurzelrahmfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >18.56 €
EU-Bio: >18.54 €
Gemüse putzen, schälen und waschen. Lauch in Streifen schneiden, das andere Gemüse in dickere Streifen schneiden. Fleisch mit Küchengarn binden. In einem Topf Wasser ...
Feines vom Eifler Lamm mit Thymian-Senf-Kruste und..
4 PortionenPreise:
Discount: >16.24 €
EU-Bio: >17.28 €
Lammcarree salzen, pfeffern, anbraten und im Backofen bei ca. 150°C rosa garen. Lammschulter auslösen, salzen und pfeffern, zusammen mit Öl, Kräutern und Gewürzen ...
Wysse Suure Mocke
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.38 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Den Apfelmost, den Essig sowie alle Gemüse und Gewürze zusammen aufkochen. Das Fleisch in eine Schüssel geben und mit der ...
Zanderfilet auf Spreewälder Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.90 €
Den Zander schuppen, ausnehmen und unter fließendem, kalten Wasser waschen, mit Küchenkrepp innen und außen sorgfältig trockentupfen. Fingerspitzengefühl und ein ...
Finkenwerder Aalsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >6.06 €
Die Aale vom Fischhändler herrichten, aber nicht abziehen lassen. Unter fließendem Wasser abspülen, in gut daumengliedgroße Stücke schneiden und im Essigwasser in ...
Zitronengrasspieß mit Huhn
2 PortionenPreise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >18.77 €
Die Hähnchenbrüste in 5x5 cm große Würfel schneiden. Die äußeren harten Blätter der Zitronengrasstangen entfernen. Dann auf die Stangen die Fleischwürfel ...
Fischfilet In Wein- Oder Mangoldblättern
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.41 €
2/3 der Wein- oder Mangoldblätter auf dem Boden eines Römertopfes oder eines mit Alufolie ausgelegten Brattopfes verteilen. Fisch darauflegen, salzen und pfeffern, ...
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