Zutat: Nelken ganz     
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Rezepte 981 bis 990 von 2710

Hamburger Poularde ’Lukull’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.05 €
Poularde waschen. In Salzwasser mit den Gewürzen, der Zwiebel und dem geputzten Suppengrün 90 Minuten kochen. Für die Soße Krebsbutter und Butter(1) leicht ...

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Forelle ”Blau” Pochiert mit Beurre Blanc

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >4.11 €
(*) Fisch im Ganzen Tipp: Voraussetzung für dieses Gericht ist, dass man Forellen verwendet, die am gleichen Tag unmittelbar vor der Zubereitung erst geschlachtet ...

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Flachgauer Weihnachtssuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.67 €
Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich kochen und danach abseihen. Den Rahm mit dem Mehl glattrühren und den Zwetschgenfond ...

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Gebeiztes Kaninchen (Conejo en salmorejo)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.44 €
1. Für eine Gewürzmischung Chili entkernen und mit dem Knoblauch hacken. Mit 1 Tl Salz, Pfefferkörnern und Gewürznelken im Mörser grob zerstoßen. Wein, Essig und 4 ...

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Gedünsteter Ochsenschwanz mit Stampfkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >19.97 €
Demeter: >19.95 €
Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen. Vom Lauch die Wurzeln und den grünen Teil abschneiden. Lauch längs halbieren und gründlich waschen und danach ...

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Chateaubriand - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.10 €
Für die Marinade Möhren putzen und kleinschneiden, Knoblauchzehe hacken, Petersilie und Salbei abzupfen, die übrigen Zutaten hinzufügen und mit den Gewürzen ...

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Gewürzbirnen mit Lebkuchen-Birnelcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.20 €
Apfelsaft, Birnel, Zimtstängel, Nelken, Muskat und abgeriebene Zitrusschalen zusammen aufkochen. Birnen schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, zu den anderen ...

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Makrelenterrine mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >344.57 €
EU-Bio: >345.21 €
Demeter: >345.07 €
Die Fische ausnehmen, gut unter Fliesswasser aus- und abspülen. Trokentupfen. Enthäuten und das Fleisch vorsichtig von den Gräten lösen. Orangen und Zitronen heiß ...

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Huhn mit Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.93 €
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hühnerstücken darin gut bräunen. Die Brühe hinzufügen und auf kleiner Flamme 30 min sieden lassen. Übrige Zutaten ...

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Quittenbrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.95 €
Demeter: >5.99 €
Die Quitten mit einem Tuch gut abreiben, bis der Flaum entfernt ist. Dann mit Schale und Kerngehäuse in Stücke schneiden und in möglichst wenig Wasser in 30 bis 40 ...

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