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Zutat: Pimentkörner
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Rezepte 231 bis 240 von 648
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Rezepte 231 bis 240 von 648
Champignons in Retsina
6 PortionenPreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.81 €
Die Champignons evtl. putzen, mit einem Küchentuch abreiben, in einen Topf geben, mit Wein und Zitronensaft übergiefen, mit Wasser auffüllen (auf 300 ml), mit ...
Die Haxen der langen Kerls
1 RezeptPreise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >11.85 €
Vorbereitung: Haxe vom Röhrenknochen befreien. Zubereitung der Füllung: Schnitzelfleisch und grünen Speck in Küchenmaschine zerkleinern, mit Salz und Pfeffer ...
Eingelegter Knoblauch - Variation 8
1 RezeptPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >3.45 €
Gurkenmeister mit den Gewürzen in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Knoblauchzehen in die kochende Flüssigkeit geben und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Dann ...
Ente mit Rhabarber und Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.50 €
Rhabarber und Erdbeeren putzen und waschen. Rhabarber in zwei cm lange Stücke schneiden, Erdbeeren vierteln. Die Schalotten abziehen und würfeln. Sieben Esslöffel ...
Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >10.47 €
Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen und ...
Gebeizte Reh- oder Hirschkeule.
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.76 €
Man löst den Knochen heraus, wäscht und häutelt die Keule gut ab, teilt sie der Größe der Fleischgläser entsprechend in Braten, rollt und bindet sie, indem man sie ...
Gefüllte Kaninchenkeule für Cornelius
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.46 €
Schalotten, Knoblauch und Sellerie in wenig Bratbutter bei nicht zu starker Temperatur gut durchdünsten, in eine Schüssel geben. Etwas Butter erhitzen, die Leber kurz ...
Gesulzter Karpfen
6 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.99 €
Karpfen waschen, quer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Flossen entfernen, Haut nicht abziehen. Essig und Wein samt 3/4 l Wasser mit Zwiebel, Gewürzen, Möhre ...
Hähncheneintopf ”Provence”
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >5.73 €
Poularde kalt abspülen. Im Wasser mit Salz, Lorbeerblatt Piment- und Pfefferkörnern aufsetzen. Vom Kochen an in 1 1/2 Stunden bei reduzierter Hitze offen garen. ...
Kapernsauce I.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >2.53 €
Man lässt 6 dkg Butter aufschäumen, gibt 2 Esslöffel Mehl hinein und macht davon eine dunkle Einbrenne. Dann gibt man etwas kleingeschnittene Zwiebel, Sellerie, ...
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