Zutat: Pimentkörner     
Seite 25 von 65     
Rezepte 241 bis 250 von 648

Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit grünen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.93 €
EU-Bio: >16.49 €
Demeter: >17.91 €
Marinade: Die Zwiebeln, Karotten, Sellerie und den Lauch in 1,5 Zentimeter große Würfel schneiden. Aus der anderen Zutaten eine Marinade mischen, Gemüse ...

---

Leberwurst, im Glas - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >37.35 €
EU-Bio: >37.45 €
Demeter: >38.38 €
Variante 1: Kalbsfuss mit Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Schweinebauch und fetter Speck mit Lorbeerblättern und Pfeffer zugeben, eine Stunde leise kochen ...

---

Gesulzter Karpfen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.08 €
Karpfen waschen, quer in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Flossen entfernen, Haut nicht abziehen. Essig und Wein samt 3/4 l Wasser mit Zwiebel, Gewürzen, Möhre ...

---

Geschmorter Ochsenschwanz Auf Kartoffel-Lauchgemüse - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.82 €
Den Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Bräter mit Pflanzenöl gold- braun rösten und wieder aus dem Bräter nehmen. Im Bratensatz das in Würfel geschnittene ...

---

Gekochte Rinderbrust Mit Grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.62 €
EU-Bio: >26.88 €
Demeter: >26.97 €
Das Fleisch waschen und trockentupfen, Zwiebel halbieren, Selleriestangen waschen und kleinschneiden. Die Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in den Topf ...

---

Königsberger Klopse (Ostpreußen)

16 Stück
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.48 €
Das Hack mit den eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, dem Ei, Salz, Pfeffer, der kleingehackten Petersilie, etwas Zitronenschale und in der Butter glasig ...

---

Weiße Sardellensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.16 €
In einer Kasserolle lässt man 6 dkg Butter aufschäumen, gibt etwas Zwiebel, klein geschnittenes Suppengemüse, 4 Stück Sardellen, etwas ganzes Gewürz, 1 Stückchen ...

---

Sauerkraut-Pfanne mit Schinken, Wurst & Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.25 €
Demeter: >13.11 €
Speck würfeln, in beschichteter Pfanne im Öl auslassen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Sauerkraut zerpflücken, Schinken würfeln. Mit den nächsten fünf Zutaten ...

---

Poularde in Tokajer

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >7.26 €
Demeter: >6.87 €
Poularde abspülen, trockentupfen und in acht Teile zerlegen. Mit Salz einreiben und in eine Schüssel legen. Wacholderbeeren leicht zerdrücken und mit Pimentkörnern, ...

---

Tafelspitz - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >4.00 €
Ein ganzer Tafelspitz wiegt etwa 3-3 1/2 kg und ist natürlich für eine normale Familie mit 4-6 Personen zuviel. Trotzdem sollte man nie ein kleineres Stück als etwa 2 ...

---