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Zutat: Pimentkörner
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Rezepte 311 bis 320 von 648
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Rezepte 311 bis 320 von 648
Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >8.67 €
Rehrücken von Sehnen befreien. Gewürze zerstoßen und mit Orangenschale, Salz, Pfeffer und Öl (1) verrühren. Rücken damit bestreichen, in Alufolie wickeln und 1 ...
Chilipotthast
4 PortionenPreise:
Discount: >9.57 €
EU-Bio: >9.72 €
Das Fleisch mit den Lorbeerblättern, Nelken, Piment und Chilis zu den Zwiebeln geben und mit ungefähr 1 Liter Wasser oder Brühe soweit auffüllen, dass alles leicht ...
Essiggurken aus Ostpreußen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.06 €
Die Gurken waschen, gründlich bürsten, mit Salzwasser (300 g auf 1 Liter) bedecken, nachtüber stehen lassen. Gut abspülen und in einen Steintopf schichten, ...
Gebratener Rehschlegel
1 RezeptPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.06 €
Aus einem frischen Rehschlegel löst man den Knochen heraus, häutelt ihn gut ab, wäscht ihn, teilt ihn der Größe der Fleischgläser gemäss in einzelne Braten, reibt ...
Asienduftender Gebeizter Lachs
6 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >2.09 €
Zum exotischen Lachs passt eine japanische Wasabisauce. Wasabi ist der grüne, scharfe japanische Meerrettich, den man dort unbedingt zum rohen Fisch braucht. Man kauft ...
Auberginen-Ravioli
2 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.82 €
Vorbereiten: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Füllung: gehacktes Schweinefleisch, Ricotta, die Hälfte der Chilis und Knoblauch in eine ...
Lauch-Zebu-Terrine
1 RezeptPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.23 €
Die Zebuschulter mit Suppengrün, Gemüsebrühe und Gewürzkörnern ca. eineinhalb Stunden weichkochen. Fleisch herausnehmen und in Klarsichtfolie auskühlen lassen. ...
Matjes in Sherry-Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Matjesfilets in eine Schale legen und mit Mineralwasser begießen. Mindestens 30 Minuten darin wässern. Herausnehmen, abtropfen lassen und mit Haushaltspapier ...
Pilzbouillon mit Käsechips
6 PortionenPreise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >5.94 €
600 g Pilze abreiben, nur bei starker Verschmutzung waschen. Die Stiele nachschneiden. Die Pilze mit der Küchenmaschine hobeln oder durch den Fleischwolf drehen. Die ...
Reh- oder Hirschriemer gebraten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >2.85 €
Der Rücken wird zugerichtet, mit Salz eingerieben und recht gleichmäßig und dicht gespickt. Dann legt man ihn in eine tiefe Bratpfanne, begiesst ihn mit etwas brauner ...
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