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Miesmuscheln - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.18 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.56 € Die Muscheln waschen und den Bart entfernen. Muscheln die weit geöffnet sind aussortieren. Zwiebel, Knoblauch und Gemüsewürfel in Öl anschwitzen, mit Curry, | |
Mit Hirse und Käse gefüllte Paprikahälften 4 Portionen Preise: Discount: >4.53 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.31 € Zwiebel, Knoblauchzehe fein würfeln, in Öl andünsten, Hirse zugeben, Brühe (1) zugießen und 5 Minuten garen. Rote Paprika fein würfeln, zur Hirse geben, | |
Möhren in Morchel-Sahnesoße 4 Portionen Preise: Discount: >11.73 € EU-Bio: >11.73 € Demeter: >11.89 € Morcheln abspülen und mit heißem Wasser bedeckt einweichen. Möhren schräg in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Möhren darin andünsten und mit Salz, Zucker | |
Möhren-Brokkoli-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.93 € Gemüse putzen und waschen. Möhren in Stücke schneiden, Brokkoli in Röschen teilen. Stiele kleinschneiden. Gemüse im heißen Fett andünsten. Würzen. | |
Möhren-Rinder-Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: 22.03 € EU-Bio: 22.44 € Demeter: 22.57 € Möhren in breite Stifte, Gurken in schmale Stifte schneiden. Champignons putzen und halbieren. Zwiebel pellen und fein würfeln. Fleisch zuerst in 1cm | |
Möhrenstifte in Safransahne 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.47 € Möhren schälen und in dünne, ca. 5 cm lange Stifte schneiden. Eine Orange heiß abwaschen. Die Orangenschale mit einem Sparschäler abschälen. Die Rosinen | |
Morchelsoße 1 Rezept Preise: Discount: >17.13 € EU-Bio: >17.10 € Demeter: >17.42 € Getrocknete Spitzmorcheln (Fundstelle sofort mir mitteilen) 30 Minuten in Wasser einweichen. Abgießen und das Einweichwasser auffangen. Morcheln und gewürfelte | |
Morchel-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >18.01 € EU-Bio: >17.98 € Demeter: >18.30 € Getrocknete Spitzmorcheln 1/2 Stunde in 1/4 l Wasser einweichen. Abgießen und das Einweichwasser auffangen. Morcheln und gewürfelte Zwiebeln in Butter | |
Morchelsoße mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >17.45 € EU-Bio: >17.36 € Demeter: >17.40 € Morcheln über Nacht im Wermut einweichen. Lachsfilet waschen, trockentupfen. Mit 1 El Limettensaft säuern. Möhren waschen, schälen, in dünne Scheiben | |
Muschelragout mit Porree und Safran 1 Rezept Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.92 € Den Porree putzen, waschen und nur die ,weißen und hellgrünen Teile in feine Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Butter in der | |
Nudeln Mit Fenchelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.76 € Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Fenchel putzen (Fenchelgrün aufbewahren), waschen, kleinschneiden und im heißen Fett andünsten. Sahne, Milch und | |
Nudeln mit Kalbsgeschnetzeltem 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.75 € Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, in eine Sieb geben und abtropfen lassen. Das Mehl auf einen Teller schütten, das Kalbsgeschnetzelte darin sorgfältig | |
Nudeln mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >9.56 € EU-Bio: >11.92 € Demeter: >12.04 € Tomaten einschneiden und in kochendem Wasser 10 Sekunden abkochen. Im Eiswasser abschrecken, die Haut abziehen und in Würfel schneiden. Die geputzten | |
Nudeltaschen mit Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >14.10 € Demeter: >14.15 € Mehl, Salz, Eier und Wasser verkneten, abgedeckt dreissig Minuten ruhenlassen. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, würzen. Im heißen Öl ca. acht | |
Olivenhähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.91 € Hähnchen waschen und trockentupfen. Brötchen entrinden, kleinschneiden und mit heißer Milch übergießen. Zwiebel pellen und würfeln. Oliven grob hacken. |
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