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Orangen-Ente 4 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.21 € Ente innen und außen abspülen, gut trocken tupfen. Talgdrüse und das Fett in der Bauchöffnung abschneiden. 2 Orangen heiß waschen, die Schale sehr dünn | |
Ossobucho 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.43 € Die Kalbshaxe wird zusammen mit der fein gew#rfelten Zwiebel in Butter von allen Seiten angebraten. Mit Weißwein abl"schen, Tomaten oder Tomatenmark, abgeriebene | |
Oster-Menü: Brokkolicremesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.63 € Ostermontag: Brokkoli putzen und gründlich waschen. Stiele in dünne Scheiben schneiden. Röschen etwas kleiner teilen. Zwiebeln schälen und feinhacken. Fett in | |
Lammkeule mit Paprikagemüse 4 Portionen Preise: Discount: 24.53 € EU-Bio: 25.17 € Demeter: 25.86 € Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwa die Hälfte Öl verrühren. Fleisch waschen, trockentupfen und die | |
Panierte Schwarzwurzeln mit Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.31 € Schwarzwurzeln unter kaltem Wasser kräftig bürsten. Ungeschält in einem weiten Topf in Wasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen, etwas abkühlen. Schale | |
Paprika mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >10.80 € Von den Paprikaschoten am Stielansatz jeweils einen "Deckel" abschneiden. Trennwände mit den weißen Kernen aus den Schoten herausschneiden. Paprika | |
Paprikagemüse mit Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.30 € Paprikaschoten halbieren und die Samenkerne entfernen. Hälften abspülen und in Stücke schneiden. Äpfel abspülen, trockenreiben, vierteln und Kerngehäuse | |
Paprikahähnchen auf dem Gemüsebett 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.05 € Paprikaschoten in Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, abziehen, in Scheiben schneiden, mit den Paprikastreifen in eine große Gratinform geben und im | |
Penne mit Schinken & Champignons 2 Portionen Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >5.55 € - Pilze putzen und klein schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Zwiebel schälen und würfeln. Pilze in der heißen Butter ca. 3 Minuten | |
Perlhuhn mit Zuckererbsen 1 Rezept Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >6.86 € Demeter: >6.90 € (*) 1 Perlhuhn reicht für 4 Portionen. Perlhuhn waschen und trockentupfen. Kerbel verlesen, waschen und trockentupfen. Blättchen von den Stengeln zupfen. | |
Pfannfisch mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.41 € EU-Bio: >11.68 € Demeter: >12.18 € 1. Kartoffeln in der Schale garen, abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. 2. Den Fisch in 1 cm breite Streifen schneiden und mit Zitronensaft, Salz und | |
Pfannkuchentorte Gelb-Grün 1 Rezept Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >7.44 € Zubereitung Quark-Erbsenmasse: : Quark mit Ei, Saucenbinder und Erbsen verrühren und abschmecken. Zubereitung Speckmasse: : Öl in einer Pfanne erhitzen und die | |
Pfeffergockel 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.89 € Gockel in Stücke teilen, salzen, pfeffern und zuerst mit der Haut nach unten anbraten. In einen Schmortopf geben. Im übrigen Fett die geschnittenen | |
Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln) 4 Portionen Preise: Discount: 7.29 € EU-Bio: 7.23 € Demeter: 7.36 € Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz | |
Pfifferling-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 7.16 € EU-Bio: 7.10 € Demeter: 7.23 € Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, |
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